Boghvedegrød er en skål, der tilberedes i snesevis af varianter, afhængigt af præferencer og smag. Men der er en usædvanlig, sund og utrolig velsmagende opskrift på boghvede grød med pinjekerner og rosiner. Han vil især glæde børn og det retfærdige køn. Prøv det og se selv, hvor lækker det er!
Er det nødvendigt
- - boghvede - 3 portion poser
- - smør - 30-40 gram
- - kerne af pinjekerner - 3-4 spsk
- - rosiner - 3-4 spiseskefulde
- - persillegrøntsager - 1 flok
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Sæt en gryde med vand på ilden og kog poser med boghvede i saltet vand.
Trin 2
Mens boghveden koger, skal du sortere rosinerne ud. Vask og blød derefter rosinerne. For at gøre dette skal du tilføje varmt vand til et krus med rosiner (men ikke kogende vand, ellers koger rosinerne ned). Det vil være lækkert og smukt, hvis du bruger flerfarvede rosiner. Og hvis du ikke har rosiner, kan du bruge hakkede svesker eller tørrede abrikoser. De skal også gennemblødes på forhånd.
Trin 3
Mål kernerne af pinjekerner i den krævede mængde. Hak persille fint.
Trin 4
Når boghveden er kogt, frigør den fra poserne, læg den i en lille gryde. Tilsæt smør. Prøv grød med salt og salt, hvis det er nødvendigt. Husk dog, at boghvedegrød med pinjekerner og rosiner ikke bør saltes kraftigt.
Trin 5
Tilsæt rosiner og pinjekerner til grøden, bland alt. Drys med hakkede urter, når du serverer.
