Hvad er nytårsferie uden julemanden? Hvorfor skulle det nye års hovedsymbol ikke være på festbordet i form af en sjov og original dessert? Denne opskrift er meget enkel, den er baseret på ømme og bløde kiks. Dessert kan ikke kun ligne julemanden, du kan blive kreativ og dekorere cookies efter din smag. Inddrag børn i madlavningsprocessen, de vil være sjove og interessante!
Er det nødvendigt
- - 2 æg
- - 3 spiseskefulde sukker
- - 1/2 tsk bagepulver
- - 100-120 g mel
- - hvid chokoladebar
- - 50 ml kirsebær- eller jordbærsyltetøj
- - 100 g kokosflager
- - slik eller marmelade til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg med sukker ved hjælp af en mixer, indtil det er blødt, tilsæt bagepulver.
Trin 2
Sigt melet og tilsæt gradvist til æg-sukkerblandingen, ælt ikke meget stejl dej.
Trin 3
Fyld en rørpose eller sprøjte med dej. Hvis du ikke har en rørpose, kan du bruge en almindelig tæt afskåret pose.
Trin 4
Læg et bageplade med pergamentpapir, pensl med olie og pres små runde småkager på det.
Trin 5
Bages i ovnen i 10-15 minutter ved 170-180 grader.
Trin 6
Smelt en hvid chokoladestang i en bain-marie og pensl over afkølede cookies. Drys kokosnød rundt om kanten for at skabe et skæg, og brug jordbær- eller kirsebærsyltetøj til at male julemanden hatte. Fra slik, marmelade eller frugt, gør øjnene til en næse og en rødme.
