Hvorfor købe kager fra konditorier, når du kan lave dem derhjemme? Hjemmelavede delikatesser er meget smagere end købte, og smag kan ændres i henhold til dit humør og dine yndlings præferencer. Hvis du vil tilberede noget originalt, skal du bruge denne opskrift.
Er det nødvendigt
- Fonden:
- - 200 g sukkerkager
- - 50 g valnødder
- - 30 g smør
- - 1 spsk. en skefuld sukker.
- Fyldning:
- - 100 g sukker
- - 450 g hytteost
- - 2 æg,
- - 50 g æblemos
- - 1 spsk. en skefuld vaniljesukker.
Instruktioner
Trin 1
Bryd cookies i stykker, overfør dem til en blender. Tilsæt valnødder, smør og sukker i leveren. Slib blandingens indhold, indtil det er fine, let fugtige, smuldrede krummer.
Trin 2
Dæk formen (helst firkantet) med et ark pergament, hvorpå halvdelen af kagekrummerne placeres, flades og tampes.
Trin 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Anbring kageformen i ovnen i 15 minutter.
Trin 4
Til påfyldning. Kombiner ostemassen med æg, sukker og vanilje. Pisk til glat. Del den resulterende ostemasse i to dele. Læg den første del på et cookieark, flad.
Trin 5
Tilsæt frugtpuré til anden del af ostemassen, bland. Anbring den resulterende masse på et lag hvid hytteost, forsigtigt glat. Drys de resterende krummer ovenpå.
Trin 6
Sæt kagerne i ovnen i yderligere 40 minutter. Fjern derefter kagerne, afkøl til stuetemperatur og server med te. Opbevar kager i køleskabet.
