Vidste du, at du kan lave chokoladespredning derhjemme? Denne populære og lækre dessert kræver meget lidt tid og et overkommeligt sæt ingredienser.
Hjemmelavet chokoladespredning
Ingredienser:
- 1 glas vegetabilsk olie af høj kvalitet;
- 1/2 kop sukker
- 150 ml sødmælk
- 3 spsk. spiseskefulde mælkepulver;
- 3 spsk. skeer usødet kakaopulver;
- en knivspids vaniljesukker.
Forberedelse:
1. Hæld mælk i en gryde, og varm den lidt over svag varme. Du kan også gøre dette i mikrobølgeovnen. Tilsæt granuleret sukker og vaniljesukker og bland godt.
2. Hæld vegetabilsk olie i, og visp derefter smør- og mælkeblandingen ved hjælp af en stavblender ved maksimal hastighed, indtil blandingen tykner.
3. Tilsæt kakaopulver og mælkepulver til blandingen, bland og slå igen med en blender indtil glat.
4. Læg den resulterende chokoladepasta i en ren glasbeholder og afkøles i et stykke tid.
Smør af chokolademøtrik
Ingredienser:
- 220 g sødmælk
- 200 g rå hasselnødder;
- 50 g roser uden frø;
- 3 spsk. skeer kakaopulver;
- vegetabilsk olie.
Forberedelse:
1. Drys de skrællede nødder med vegetabilsk olie, læg dem på bageplader og læg dem i ovnen ved 160 ° C i 15 minutter. Fjern bagepladen fra tid til anden, og rør hasselnødderne.
2. Anbring nødderne i en fødevareprocessor eller blender, og hak i 30 sekunder, omrør, pisk derefter igen i 30 sekunder. Skyl rosinerne grundigt, skold med kogende vand, bland med nødderne.
3. Tilsæt mælk og kakao til massen, pisk, indtil der opnås en homogen masse. Anbring pastaen i en glaskrukke og afkøles indtil den serveres.
