Dessert lavet af cottage cheese "Marmor" vil dekorere det mest udsøgte festbord og "sødme" din families liv i weekenden. Hvordan tilberedes det ordentligt, så fadet smelter i munden?
ingredienser
For at tilberede en lækker ostemaddessert "Marmor" har du brug for følgende produkter:
- emballering af kiks - almindelig, sød, god smuldring;
- mælk (et halvt glas)
- madgelatine (40 g);
- hytteost (400 g);
- creme fraiche (500 g)
- kakaopulver (5-6 spiseskefulde);
- granuleret sukker - 2/3 kop;
- chokoladebar, chokolade, der kan knuses til krummer.
Madlavningsproces
Vi bryder cookies til en tilstand af store krummer.
Læg gelatine i koldt vand (et halvt glas vand). Vi lader det svulme op i 30 minutter. Derefter hældes mælk i gelatinen og opvarmes på gas, men kog den ikke.
Pisk cottage cheese, creme fraiche og sukker med en piskeris, mixer eller blender. Tilsæt gelatine.
Opdel den resulterende masse hytteost i 3 dele og læg den ud i beholdere.
Hæld kakao i en del af ostemassen og bland let med en gaffel.
Tilsæt knuste cookies til den anden og bland også.
Vi efterlader den tredje del fri, hvid.
Køleformen kan foretes med folie, men hvis du bruger glas eller keramiske glatte fade, kan du hælde ostemasserne uden papir.
Hæld ostemassen i beholderen i 2-3 spsk, i lag. Derefter skal du sætte desserten i køleskabet i 5-6 timer.
Vi tager desserten ud med en film, eller - hvis der ikke er nogen film, nedsænk beholderen i varmt vand i et par minutter. Vi anbragte desserten på en bakke eller et fad. Drys med chokoladechips og / eller resterende kiks ovenpå.
Dessert er klar. Det kan serveres med te, kaffe. Det passer godt til dessertsalater og drinks.
