Hvordan man overrasker gæster på nytår, tænker hver værtinde over. Hvilken salat skal du lægge på festbordet, så det er originalt, interessant, velsmagende og i tråd med nytårstemaet? En salat dekoreret i form af kogler vil glæde alle dine gæster, unge og gamle. Det er let at lave, smager godt og ser godt ud.
Hvert nyt år vil jeg lægge noget usædvanligt på bordet, og det er ønskeligt, at forberedelsen ikke tager meget tid. En smuk nytårs salat "Pine cones" hjælper med at løse dette problem. Desuden er det i året for den røde (ild) abe ønskeligt at dekorere bordet på en original måde.
For at tilberede nytårs salat skal du bruge:
- røget kylling - 20 g udbenet;
- dåse majs - 1 dåse;
- kartofler - 3 stk.;
- æg - 3 stk.;
- forarbejdet ost - 150-200 g;
- løg - 1 medium hoved
- nødder (enhver)
- mandler - til dekoration;
- fyrretræsgrene eller kviste af frisk rosmarin - til dekoration;
- mayonnaise.
Madlavningsmetode
Der er to muligheder for at tilberede fyrretræs salat. I det første tilfælde lægges ingredienserne i lag, i det andet blandes de. Vælg den der passer dig bedst. Under alle omstændigheder tilrådes det at servere på et fladt fad.
- Kog kartofler og æg. Gnid dem på et groft rivejern (hvis du lægger dem i lag, derefter i separate beholdere, hvis du blander, så kan du straks i en).
- Skær kyllingen i små stykker. Hak løg og skold med kogende vand.
- Riv den smeltede ost på et groft rivejern og bland med hakkede nødder.
- Hvis du lægger salaten i lag, er rækkefølgen fra bund til top: kartofler, kylling, løg, majs, æg, en blanding af ost og nødder. Smør hvert lag med mayonnaise, spred det ud, giv salaten form af to identiske kegler. Hvis det ikke er praktisk for dig at lave lag, skal du bare blande alle ingredienserne og krydre med mayonnaise.
- Vi overtrækker keglerne med majones, indsætter mandlerne fra keglens næse. Pynt med rosmarinkvis eller små fyrretræsgrene.
Hvis du har små børn, eller hvis du beslutter dig for at gøre salaten mere nyttig, kan mayonnaise erstattes med en blanding af creme fraiche med salt og 0,5 tsk sennep.
En hurtig og smuk nytårs salat "Pine cones" er klar.
En anden fordel ved denne salat er, at du kan lave den på forhånd, for eksempel om morgenen, dække den tæt, og når den serveres på bordet, mister den ikke sin form eller smag.
