Denne salat er en fremragende mulighed for nytårsbordet. Det er meget tilfredsstillende og velsmagende, desuden vil det glæde dig og dine kære med dets udseende.
Er det nødvendigt
- - 300 g blæksprutte
- - 1 spsk. ris
- - 4 ting. æg
- - 1 stk. avocado
- - 100 g majs
- - 1 stk. langfrugtet agurk
- - en halv løg
- - citronsaft
- - mayonnaise
- - salt peber
Instruktioner
Trin 1
Kog æg og blækspruttekød. Husk, at blæksprutten er kogt i 4-5 minutter, hvis du overeksponerer dem, vil de være hårde (hvis blæksprutten ikke skrælles, skal du vaske og skræl dem meget grundigt).
Trin 2
Skyl ris og kog i saltet vand. Skræl avocadoen og skær den i små terninger. Drys med citronsaft. Hak det skrællede løg fint. Kombiner mad i en salatskål.
Trin 3
Tilsæt majs til ingredienserne (gem noget til pynt). Hæld de hakkede æg i en salatskål. Skær blæksprutten i strimler, rør æg, avocado, løg og ris ind.
Trin 4
Skær huden af agurkerne og form dem til juletræer. Tilsæt resten af papirmassen til salaten. Sæson med mayonnaise. Læg salaten på et fad og pynt med majs og agurker. Send salaten til køleskabet i 30-40 minutter. Salaten er klar til at blive serveret på nytårsbordet!
