Philadelphia Ost Retter: Trinvise Fotopskrifter Til Nem Tilberedning

2024 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 01:43

Der er et stort antal lækre retter, men til højre er de mest raffinerede og usædvanlige retter tilberedt med tilsætning af Philadelphia-ost.

Philadelphia-ost er kendt for sin delikate smag og lette konsistens. For første gang dukkede ost op i Amerika, men i øjeblikket er dette produkt meget populært i det europæiske og asiatiske køkken. Den berømte ost bruges til at fremstille snacks, ostekager og endda saucer. Derudover fremstilles den berømte Philadelphia-sushi og -ruller på basis af denne ost.

Overraskende nok mister osten ikke sin smag efter varmebehandling, hvilket gør den unik i sammenligning med andre oste.

Overvej de mest lækre og lige så populære opskrifter med tilføjelse af Philadelphia-ost, som du ikke kun kan fodre din familie til middag, men også servere ved festbordet.

Philadelphia ostekage

For at tilberede en unik dessert skal du bruge følgende ingredienser:

• hytteost med højt fedtindhold, det er bedre, hvis det er hjemmelavet (9% og derover) - 400 g;
• tung fløde - 200 ml;
• Philadelphia ost - 200 g;
• shortcrust wienerbrød cookies - 150 g;
• granuleret sukker - 100 g;
• smør - 70 g;
• 2 kyllingæg.

1. Til trin-for-trin tilberedning af desserten skal du forberede alle ingredienserne.
2. Smelt smørret i en lav skål.
3. Smuldre shortbread cookies i små krummer, helst med en blender. Hæld den resulterende krumme i det smeltede smør.
4. Forbered en bageplade. Spred cookie / smørblandingen i et tyndt lag. Fald med en træspatel. Chill i køleskabet i 20 minutter.
5. Pisk hytteost med en blender, tilsæt Philadelphia-ost. Rør indtil glat.
6. Hæld tung fløde i en dyb skål, tilsæt granuleret sukker og vanillin. Pisk til faste toppe.
7. I en separat skål skal du slå 2 kyllingæg, en knivspids salt og granuleret sukker.
8. Kombiner de to blandinger, indtil de er glatte.
9. Sæt den resulterende ægcrememasse i en form. Spred jævnt over leveren.
10. Opvarm ovnen til 180 grader.
11. Placer bagepladen i en dybere beholder med vand, så vandet ikke når 1/3 af bagepladen.
12. Bages i en forvarmet ovn i 70-80 minutter.
13. Lad ostekagen afkøle og afkøles i 4 timer.
14. Skær den resulterende delikatesse i trekanter og server kold.

Cremet rejesuppe med Philadelphia-ost

Hver husmor har sin egen underskrift. Men som regel er det enten en dessert eller en hovedret. Du kan ændre dine vaner og prøve at tilberede den mest delikate flødesuppe, som alle dine gæster vil huske.

For at tilberede en skål med unik smag har du brug for følgende produkter:

• konge rejer - 600 g;
• Philadelphia ost - 250 g;
• unge kartofler - 5 stykker;
• 1 flok friske urter;
• salt og peber efter smag.

1. En trin-for-trin opskrift begynder med forarbejdning af kartofler. Vask unge kartofler grundigt og kog på medium varme.
2. Tag de kogte kartofler ud og lad dem køle af. Hæld ikke vand ud af gryden.
3. Skræl og purér kartoflerne.
4. Optø og skræl rejerne, vask dem grundigt.
5. Læg de resulterende kartoffelmos i vandet under kartoflerne. Koge. Tilsæt Philadelphia ost og rejer. Kog i 20 minutter.
6. Sæt med salt og peber efter smag. Sæt gryden på svag varme og lad dem simre i yderligere 5-7 minutter.
7. Rejer og Philadelphia ostecreme suppe er klar. Serveres varm sammen med friske urter.

Pandekageruller med Philadelphia ost og skinke

Denne usædvanlige skål er perfekt til et festligt bord. Selv en nybegynderkok kan tilberede det, og skålens smag og præsentation vil overraske selv gourmetsmakere.

For at forberede skålen kræves følgende ingredienser:

• frisk mælk med et fedtindhold på 3,2% - 350 ml;
• hvedemel - 200 g;
• kyllingæg - 2 stykker;
• smør - 2 spsk;
• salt;
• Philadelphia ost - 200 g;
• saltet laks - 150 g;
• røget skinke - 200 g.

1. Fremstilling af lækre rundstykker starter med bagning af pandekager.
2. Kyllingæg er slået med salt med en blender, indtil de er bløde.
3. Mælk hældes i en tynd strøm og hvedemel blandes forsigtigt i blandingen. Det er bedre at gøre dette gennem en sigte, så der ikke dannes klumper.
4. Pandekager bages i smør og svag varme.
5. Lad pandekagerne køle af. Spred Philadelphia-ost over hele overfladen af pandekagerne. Spred skiverne skinke og laks ovenpå i et tyndt lag.
6. Rul rullen. Indpakning i plastfolie og afkøles.
7. Før du serverer den færdige skål til bordet, skal du skære rullen og drys med urter.

Let salat med Philadelphia ost, rejer og avocado

Let salat er meget let at tilberede. Det kan let kaldes diæt, da det næsten ikke indeholder fedt.

For at forberede det har du brug for:

• Philadelphia ost - 100 g;
• konge rejer - 100 g;
• kogt ris - 100 g færdige;
• moden avocado - 1 stykke;
• 1 middel agurk
• 1 kyllingæg
• let mayonnaise - 2 spsk;
• salt og peber efter smag.

1. Salaten begynder med tilberedningen af alle ingredienserne. Det er nødvendigt at koge ris og kyllingæg.
2. Skræl en moden avocado, fjern pit. Skær den resulterende papirmasse i små terninger.
3. Vask agurken, skræl den, skær den i små terninger eller strimler.
4. Kog rejerne og lad dem køle af og tørre.
5. Salaten tilberedes lagvis. Læg kogt ris i det første lag i en glassalatskål. Sæt med peber og salt efter smag. Børst med et tyndt lag majones.
6. Arranger avocadoen i det næste lag. Du behøver ikke at smøre med majones.
7. Det tredje lag er Philadelphia-ost, som let kan spredes over overfladen af avocadolaget. Tilsæt lidt salt.
8. Riv kyllingæg på et fint rivejern. Børst med et tyndt lag majones.
9. Sæt agurkerne i det næste lag, tilsæt lidt salt.
10. Kombiner flødeost og rejer, og læg det på det sidste lag.
11. Server salaten kold, drysset med urter.

Brødrulle med Philadelphia-ost og røget laks

Alle kan tilberede en interessant opskrift. Rundstykket består af de mest overkommelige ingredienser, og det tager ikke lang tid at tilberede det.

Du skal bruge følgende ingredienser til en rundrulle:

• røget ørred - 200 g;
• Philadelphia ost - 200 g;
• Heinz toastbrød - 1 pakke;
• grønne løg - 3 små fjer;
• mayonnaise - 2 spsk;
• sesamfrø - 1 spsk

1. Læg brødskiverne i to rækker på plastfolie. Dæk med endnu et lag folie, og rul det ud med en kagerulle til en tykkelse på 1 cm. Fjern folien.
2. Sæt Philadelphiaost på toasten i et tyndt lag, børst forsigtigt over kanterne.
3. Placer de saltede fiskeskiver på osten og drys den resulterende ost med en håndfuld grønne løg.
4. Rul den resulterende rulle op med en måtte. Indpakning i plastik og afkøles.
5. Før servering skæres rullen i ringe, børstes med et tyndt lag mayonnaise og pyntes med sesamfrø.

Tricket for mange husmødre, der har vedtaget denne opskrift, er at gøre rullen mere øm. kun toastmasse skal anvendes. Skorpe, selv de blødeste, skæres bedst med en kniv.

Som du kan se, er der et stort antal opskrifter til tilberedning af forskellige retter med tilsætning af Philadelphia-ost. Ost er simpelthen alsidig. Det passer godt sammen med andre ingredienser i salater og pålæg. Derudover opnås unikke desserter fra det.