Er det nødvendigt
- - fem mellemstore paprika
- - 300 gram kyllingefilet
- - et glas ris
- - to løg
- - en stor gulerod
- - 50 ml vegetabilsk olie
- Til sovs:
- - Et glas tomatjuice
- - to glas vand
- - to fed hvidløg
- - peber og salt (efter smag)
- - en løg.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du skrælle og skyl grundigt løgene og gulerødderne, hugge grøntsagerne med en kniv så lille som muligt (det er bedre ikke at bruge et rivejern på dette tidspunkt, grøntsagerne i den færdige skål føles ikke meget, hvilket vil reducerer dens smag markant).
Trin 2
Tag en kyllingefilet, skyl den, hug den (du kan bruge en kniv, eller du kan springe den gennem en kødkværn).
Trin 3
Det næste trin er at forberede peberfrugterne. Skyl peberfrugterne, fjern kernen og frøene (du skal skære den øverste del af, den med stilken).
Trin 4
Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen, læg de tilberedte grøntsager og kød, indstil tilstanden "bagning" i 30 minutter.
Trin 5
Mens kød, løg og gulerødder stuves, kog risen indtil den er halvkogt. Hæld grynene med vand (en del ris, to dele vand), tag ild, kog og lad dem simre i 7-10 minutter. Glem ikke at tilsætte salt i slutningen af madlavningen. Tøm vandet.
Trin 6
Bland halvkogt ris med kød og grøntsager i en separat gryde. Påfyldningen er klar. Tag nu de tilberedte peberfrugter, fyld dem med denne påfyldning og læg dem i multikogerskålen.
Trin 7
Forbered derefter sovs: skræl løg og hvidløg, hug dem. Bland grøntsager med tomatjuice, vand, peber, salt efter smag. Hæld denne blanding i peberfrugterne i en multikogeskål, så væsken næsten fuldstændigt dækker peberfrugterne selv.
Trin 8
Luk låget på køkkenapparatet, og indstil bageindstillingen i 40 minutter. Et par minutter inden afslutningen af madlavningen skal du smage på sovs, tilsæt salt, hvis det er nødvendigt. I slutningen af tiden læg peberfrugterne i tallerkener, pynt med hakkede urter og server.
