At behage husstanden er meget simpelt - tilbered dem noget lækkert. For eksempel ostekager, som de fleste børn bare elsker. For lidt at diversificere den sædvanlige smag af ostekager kan du tilføje svesker - du får en vidunderlig smag med en let syrlighed. Hvis der ikke er svesker, kan de udskiftes med tørrede abrikoser eller rosiner.
Er det nødvendigt
- - 400 g hytteost
- - 50 g svesker
- - 2 spsk. Sahara;
- - vanillin efter smag
- - 2 æg
- - 3 spsk. mel;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Gnid cottage cheese i en skål gennem en sigte. Hvis det er ømt, frisk, kan du bare ælte det.
Trin 2
Tilsæt sukker, æg, finthakket svesker til ostemassen. Vanillin kan tilsættes for smag. Tilsæt salt efter smag, rør om.
Trin 3
Sukker opløses gradvist, dejen bliver tyndere. Nu kan du tilføje mel og ælte i dejen.
Trin 4
Sæt en stegepande på ilden, og opvarm den, tilsæt olie. Ostekager skal gøres som følger: Skru en portion dej op med en ske, drys med mel, dann en runde. Derefter kan ostekagerne placeres i en stegepande med varm olie.
Trin 5
Ilden skal holdes ikke særlig stærk, ellers brænder ostekagen udvendigt, og indefra bliver den halvbagt. Når syrniki steges på den ene side, skal de vendes og steges på den anden side.
Trin 6
Du kan servere ostekager med creme fraiche.
