Jo mere interessante snacks der er på bordet i løbet af ferien, jo mere gæstfri betragtes huset, og husstanden og gæsterne vil blive imponeret af værtindenes kulinariske talenter. Snackrullen på grund af ost og hakket kød viser sig at være utrolig blød, tilfredsstillende, og takket være de krydderier, der er inkluderet i dens sammensætning, er den også duftende.
Er det nødvendigt
- Til blød skorpe:
- • Hård ost - 150 g
- • Kyllingæg - 3 stk.
- • Mayonnaise - 3-4 spsk. l.
- Påfyldningsprodukter:
- • Råt hakket kød (kylling eller en blanding af oksekød og svinekød) - 300-320 g
- • Salt efter smag
- • Løg - 1 stk.
- • Frisk dild - 30 g
- • Kyllingæg - 1 stk.
- En knivspids krydderier hver:
- • Friskmalet sort peber
- • Jord allspice
Instruktioner
Trin 1
Madlavning starter med at forberede kagen. Riv hård ost, kombiner med pisket æg, mayonnaise. Pergament (folie, bagepapir, non-stick måtte) placeres på et bageplade fra ovnen, og æg-osteblandingen hældes. Bages i 15 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader.
Trin 2
Mens kagen forberedes, er det værd at tackle fyldet til snackrullen. Det snoede kød kombineres med pisket æg, salt og krydderier tilsættes finhakket eller løg snoet gennem en kødkværn.
Trin 3
Tilberedt hakket kød anbringes på den bagte kage og udjævnes. Brug pergament eller et tæppe til at rulle rullen forsigtigt og sende den til ovnen i 35-40 minutter. Rullen serveres både kold og varm, skåret i skiver.
