Krutoner er en god morgenmadsidee. De er lækre og nærende, velegnet til både voksne og børn, og er nemme og hurtige at forberede. Og vigtigst af alt er de fremstillet af de ingredienser, der sandsynligvis vil være i ethvert hjem.
Er det nødvendigt
- - Hvidt brød
- - mælk
- - æg
- - sukker
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Vi tager et brød eller en fransk baguette, det kan endda være lidt forældet - det er ikke skræmmende. Skær det i skiver 1-1,5 cm tykke. Jeg kan godt lide at lave sådanne franske baguette-croutoner, de viser sig at være pæne runde i form og små i størrelse - det er mere praktisk at spise.
Trin 2
Bland grundigt to æg, et glas mælk i en skål, og hvis du vil have dessertkrydderier, så sukker efter smag.
Trin 3
Forvarm en stegepande, hæld lidt vegetabilsk olie i den.
Trin 4
Nu dypper vi hvert stykke brød i den resulterende blanding af æg, mælk og sukker og lægger det i gryden. Brødet skal gennemblødes i denne blanding, men ikke falde fra hinanden - kontroller denne proces.
Trin 5
Steg krutoner på begge sider indtil de er gyldenbrune. Top kan drysses med sukker eller sirup igen, som du ønsker. Delikate dessertkrutoner er klar! Du kan suge op til en sød sjæl!
Trin 6
Saltede croutoner kan laves på samme måde. For at gøre dette skal du i stedet for sukker tilsætte salt og krydderier til mælk-ægblandingen samt finhakket green.
