Brizol er ikke engang navnet på selve skålen, men man kan sige navnet på præparatet. Selvfølgelig er der meget, meget mange alle slags opskrifter til tilberedning af denne skål, men jeg vil gerne henlede opmærksomheden på den, der er lettest, men på ingen måde er ringere i smag.
Er det nødvendigt
- - æg - 2 stk;
- - hakket kylling - 100 g;
- - champignons - 5 stk;
- - syltet agurk - 1 stk
- - fedtfattig mælk - 1 spsk;
- - fedtfattig creme fraiche - 1 spsk;
- - revet ost - 2 spsk;
- - hvidløg - 1 fed
- - persille
- - salt;
- - peber
- - grønne løg;
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Så lad os komme ned til produktion. Først skal du lægge følgende produkter i en blender: hakket kylling, mælk, æg, en teskefuld vegetabilsk olie, salt og peber. Derefter blander vi alt dette, indtil der opnås en homogen masse.
Trin 2
Derefter skal den resulterende blanding steges i en gryde på begge sider. Du skal stege under låget og altid over svag varme.
Trin 3
Nu kom det til påfyldningen. Steg først svampene, læg dem ud og bland dem med følgende produkter: agurk skåret i strimler, ost, creme fraiche, hakket hvidløg og persille.
Trin 4
Vi spreder den resulterende fyldning på en speciel måde, det vil sige på den ene side af en stegt, så at sige "pandekage". Dæk derefter fyldet med den anden halvdel, dæk den dovne brizol med et låg og opvarm den i en gryde i ca. et minut. Kan serveres drysset med urter. God appetit! Held og lykke!
