"Pizza" lavet af kød er en ret simpel og hurtig tilberedning, der er beregnet mere til babymad end til voksne. Men det betyder slet ikke, at voksne ikke kan spise det. Bemærk, at en sådan usædvanlig pizza sikkert kan tilskrives kategorien af diætretter, da den kun er baseret på diætkød.
Er det nødvendigt
- • 0,5 kg hakket oksekød, kalkun eller kylling;
- • 0,2 kg brød
- • 50 g revet parmesan;
- • 1 knivspids oregano;
- • 1 knivspids salt;
- • 2 æg;
- • 10 ml mælk;
- • 2 scoop mozzarella;
- • 5 mellemstore tomater;
- • 70 g tomatsauce.
Instruktioner
Trin 1
Tænd for ovnen på forhånd, og forvarm den til 180 grader.
Trin 2
Skær brødet i små stykker, læg det i en dyb beholder, hæld mælk og tryk let med dine hænder. Efter 5-10 minutter tilsættes hakket kød til brødet. Ælt alt grundigt med dine hænder og bland det indtil det er glat.
Trin 3
Slå derefter æg i en homogen masse kød, tilsæt salt, oregano og revet parmesan. Bland grundigt igen med dine hænder, og læg den til side i 5-10 minutter.
Trin 4
Derefter skal du tage et lavt rektangulært bageplade, dække det med spiseligt papir og smøre selve papiret med masser af olie.
Trin 5
Sæt kødmassen på papiret, spred den ud og glat den med en ske, så du får en kød "kage".
Trin 6
Smør kødets "kage" med tomatsauce. Hvis der ikke er nogen sauce, kan den erstattes med cherrytomater. For at gøre dette skal tomaterne vaskes, skæres i ringe og sættes oven på kødlaget.
Trin 7
Forberedt base til kød "pizza" sendes til den varme ovn i et kvarter.
Trin 8
I mellemtiden skæres ostekuglen i skiver og tomatene i ringe.
Trin 9
Fjern basen fra ovnen efter 15 minutter. Læg skiver ost og tomater jævnt på den.
Trin 10
Bag indholdet af formen i yderligere 10 minutter, afkøles derefter let, skæres og serveres, let nedkøling.
