Alle ved, at fisk indeholder mange vitaminer. Og som regel er fisk godt for både voksne og børn. Men af en eller anden grund elsker ikke alle børn hende. Det er en gennemførlig opgave at overbevise de små, der er nøjeregnende over de utvivlsomt fordelene ved fiskeretter. Forbered fisk mini-gryderetter, og intet barn kan afvise en sådan lækker skål.
Er det nødvendigt
- -Fiskfilet 400 gr
- -Citronsaft 1 spsk. skeen
- -Tomat 1 stk.
- -Persille 2 kviste
- -Egg 4 stk.
- -Cream 100 ml.
- -Ristet ost 100 gr.
- -Salt
Instruktioner
Trin 1
Hæld fiskefilet med varmt vand og kog, når fileten koger, hæld citronsaften i og kog i 10 minutter. Tøm vandet, find fiskfilet fint.
Trin 2
Dyp tomaten i kogende vand i 30 sekunder, og skræl den derefter. Mal papirmassen i en blender. Hak persille fint.
Trin 3
Pisk fløde og æg, rør derefter tomatpuré og persille ind. Salt og kombiner med fisk.
Trin 4
Smør små forme med fedt eller olie og fordel den tilberedte masse i dem. Drys med revet ost ovenpå. Sæt i ovnen i 15 minutter og bages ved 180 grader.
