Bedste opskrifter 2024, November

Nu oftere og oftere kan du høre, at en moderne airfryer kan erstatte ovnen, mikrobølgeovnen, stegepanden og andet udstyr. Lad os se, om denne erklæring faktisk er sand, og hvad er ulemperne og fordelene ved denne nye teknik? Den vigtigste fordel, der kan fremhæves i airfryer, er madlavning uden brug af olie samt andre fedtstoffer, som ikke kan siges om madlavning i en gryde

Et tesæt er en uundværlig egenskab ved enhver te-drik. Tjenesten er nyttig både til at skabe hygge i huset og behagelig tidsfordriv og til mødegæster. Instruktioner Trin 1 Valg af materiale Hvert materiale har sine fordele og ulemper

Alle kan mestre kunsten at udskære. Det vigtigste er at være tålmodig og være kreativ! Instruktioner Trin 1 Et sæt grundlæggende værktøjer: - stor oval kniv - oval lille kniv - V-formet kniv - skarp vinklet kniv - Thai kniv - støjkniv (hakekniv)

Madlavning af en lækker og blød kebab afhænger af kvaliteten af kødet, marinaden og selvfølgelig grillen. Til dato sælges en lang række sådanne braziers i butikker - fra enorme stationære grill til lette bærbare. Hvordan man ikke forveksles med valget og køber nøjagtigt den, som du får den mest lækre kebab på?

En multikooker er en analog af en riskomfur, kun en mere avanceret model, begge optrådte først i øst, og nu er de kommet til russiske køkkener. I en multikoger er det let at tilberede supper, korn eller gryderet pilaf, gulasch, stege, du kan endda bage i det, hvis der er en dampende funktion

En damper er en universel køkkenenhed, der kan erstatte en gryde, mikrobølgeovn, sterilisator. Med sin hjælp kan du tilberede, afrimning, genopvarme færdigretter, sterilisere låg til konserves. Dampkogeren bruger fugtig damp til at tilberede mad, hvilket gør maden øm end mad, der er kogt i ovn, og bevarer sin naturlige smag, farve og aroma

Hver dag er moderne køkken fyldt med flere og flere husholdningsapparater, der kan lette husmødrenes arbejde. En sådan opfindelse er blenderen, som har en lang række muligheder. Instruktioner Trin 1 Først og fremmest skal det bemærkes, at blendere er forskellige

Sushi og ruller, der er så populære i dag, kræver gourmeter for at mestre kunsten at bruge kinesiske spisepinde. Du kan mestre det gennem hård træning, det vigtigste er at huske et par enkle regler. Kinesiske pinde eller hasi (de kaldes også japanske og også hashi) bruges af millioner af mennesker rundt om på planeten

Hvis du hurtigt vil tilberede lækker te, kaffe, kakao eller anden varm drikke, så er gennemgangen af køkkenudstyr specielt til dig. Hvis du hurtigt vil lave lækker te, kaffe, kakao eller enhver anden varm drikke, så er vores anmeldelse af køkkenudstyr bare noget for dig

I løbet af den lange kulinariske historie er menneskeheden kommet med tusinder af måder at tilberede det elskede kød af mange på. En af de ældste er ristning over varme kul, men bagning, stewing, saltning og rygning, kogning osv. Har ikke haft mindre popularitet gennem århundrederne

Ifølge resultaterne af nogle undersøgelser er det beregnet, at kun 40% af verdens befolkning i vores tid bruger bestik, som vi kender, når vi spiser. Af de resterende 60% foretrækker halvdelen at bruge deres hænder, den anden halvdel foretrækker at bruge spisepinde

Den kinesiske te-tradition er ikke kun den århundredgamle kunst at dyrke og tilberede te, men også kunsten at fremstille tebestik og pleje dem, som i tusinder af år er blevet en integreret del af te-filosofien. Ingen vil argumentere med det faktum, at de bedste kinesiske tekander, der fuldt ud giver dig mulighed for at afsløre dybden af smagen og aromaen af drikken, er lavet af ler

Nogle japanske retter indeholder fint hakkede ingredienser, hvilket betyder, at kniven ikke bruges som bestik under måltiderne. At spise små stykker med en gaffel er også meget ubelejligt, så japanske spisepinde (hasi) betragtes som en ideel enhed til at spise

Ikke hver husmor kan prale af at have en opvaskemaskine i sit køkken. Specialkemikalier er effektive, men ikke altid ved hånden. Den største rædsel opstår inden vask af gammelt fedt, og her kan du ikke undvære opfindsomhed og gamle folkemetoder

Tilberedning af blød ost med hvid skimmel har sine egne egenskaber. En af dem er at vælge en speciel form. Traditionelt for "Camembert" bruger de en afrundet form med mange små huller. Det er cirklen, der er traditionel, men ikke strengt krævet

Hvis du beslutter at købe en dobbeltkedel, skal du inden du går i butikken beslutte, hvilke krav enheden skal opfylde, så det er mest praktisk for dig at bruge det. Dampskibet er en universel enhed, som du kan tilberede næsten enhver mad:

Plast dominerer stadig frysemetoder, men det varer ikke for evigt og ender i papirkurven en dag og går til lossepladsen for at leve sine fem hundrede år ud. Men der er andre former og typer emballager til frysning, mere miljøvenlige og billigere, som allerede findes i enhver families hus

Korrekt sterilisering af dåser er en af de vigtigste faser i forberedelsen af emner til vinteren. Det afhænger normalt af sterilisering, om dåsemad vil stå indtil foråret eller hurtigt vil blive forværret. Sterilisering af krukker og låg med varm damp er enkel, men effektiv

Kobberredskaber er blevet værdsat af kokke og elskere af lækker og sund mad i mange århundreder. Hvorfor fortjente kobberfadene så stor ros? Kobber køkkengrej har en lang række nyttige egenskaber: Høj varmeledningsevne. Denne egenskab giver kobberkogegrej mulighed for at varme op jævnt og undgå at brænde maden

Hvis du kan lide at forkæle familie og venner med lækre kager, men ikke ved, hvilke former du foretrækker, skal du finde ud af, hvilke produkter der nu tilbydes til fremstilling af chokolade, kager, boller og gelé. Hvad skal man bage muffins eller muffins med?

Sortimentet af stangtilbehør er bredt nok. Du kan købe passende tilbehør og inventar ved at gennemse tilbud fra forskellige onlinebutikker eller ved at besøge store indkøbscentre i din by, der er specialiserede i salg af lignende varer. Hvis du har brug for bartilbehør til dit hjem, så du selv kan tilberede en lækker cocktail, skal du besøge ressourcen kaffe-butik

Før eller senere står vi alle over for behovet for at have en god knivholder derhjemme. Hvilket materiale skal stativet være lavet af? Hvad skal man se efter, når man vælger en lagerplads til knive? Hvor meget køkkenplads skal stativet tage og under hvor mange knive skal du vælge en armatur?

En kniv er næsten det vigtigste, der bruges i køkkenet. Normalt vælger værtinden den rigtige og bruger den til alt. Faktisk er valget af knive i dag enormt, og ved at vælge et par eller tre modeller til dig selv kan du i høj grad forenkle madlavningsprocessen

Det ser ud til, at en svamp er en lille og iøjnefaldende ting, men uden det er det svært at forestille sig det moderne liv. I arsenalet til hver husmor er der som regel flere af dem: til opvask, bad, toilet, aftørring af støv osv. Skumsvampe Oftest findes i køkkenet

Ofte kræver køkkenet en grundig rengøring efter en lang madlavning. Hvordan gør jeg denne rengøring meget mindre? Instruktioner Trin 1 Rengør køkkenet, inden du begynder at lave mad. Det er bedre, hvis du renser det længe før madlavning, så f

Karaffel er en glaskaraffel designet til dekantering og servering af vin. Modne vine har brug for dekantering for at adskille pigmenteringssedimentet, der er faldet til bunden af flasken under opbevaring. Funktioner og typer dekanter:

Et skærebræt er et simpelt emne, men det tilbudte sortiment får dig til at tænke på, hvilket bræt du selv skal vælge. Træplank De mest populære og krævede tavler i vores tid. De kommer af massivt træ eller limet af træplader. Bræddernes størrelse svinger, det er let at vælge den rigtige størrelse

Det er ingen hemmelighed, at beboere i tredjelande oplever problemer med drikkevand og hygiejne. Dette er de samme udfordringer, som naturforskere, forskere og prairie rejsende står over for. En nyttig løsning på problemet var LifeStraw vandfilter, udviklet i fællesskab af Carter Center og det schweiziske firma Vestergaard Frandsen

Har du bemærket, at vin ikke sælges i plastikbeholdere? At der ikke er brune flasker, kun hvide og grønne … alt dette er ikke uden grund: vin aftappes kun i strengt definerede beholdere. En række containere bruges til aftapning af vin

De fleste mennesker er ikke engang klar over, at smagen af deres yndlings kinesiske te kan blive meget rigere, mere varieret og mere usædvanlig, hvis de brygges i den rigtige skål. Det er ikke for ingenting, at den kinesiske te-kunst har udviklet sig gennem århundrederne og forbedret ikke kun i skabelsen af nye sorter og brygningsteknikker, men også i skabelsen af unikke retter til teceremonier

I hvilken skål er det bedst at tilberede marmelade - dette spørgsmål stilles af alle, der forstår det grundlæggende i konserves. Markedet tilbyder et stort udvalg af gryder, syltetøj lavet af forskellige materialer med innovative belægninger

Honning er utrolig nyttig, alle ved om det. Men i butikkerne sælges det normalt i plastikbeholdere. Kan honning opbevares i plastikbeholdere, eller er sådan honning farlig? Hvordan man ikke skader sig selv og køber et rigtig højkvalitetsprodukt

Moderne cezves er lavet af forskellige materialer og i forskellige former. Hvilken skal du foretrække, hvis du vil blive en rigtig kaffeelsker? Det er banalt, men sandt: hvis du vil nyde den ægte kaffesmag, bliver du nødt til at købe naturlig kaffe (i bønner eller formalet) og brygge den i en god kaffemaskine eller cezve (Turk)

Smagen af mad tilberedt i en gryde afhænger meget af dens kvalitet. Ideelt set skal det være forskelligt for hver skål. For eksempel til kød - en stegepande - grill, til pandekager - en pande med en non-stick belægning. Men praksis viser, at husmødre oftest bruger en eller to pander i hverdagen

Med bare en lille indsats og penge kan du lave et smukt krydderihylde. Er det nødvendigt 1. Bjælke 1 * 5 cm, 2 m lang 2. Spånplade 46 * 25 cm (hyldebund) 3. Spånplade 46 * 5 cm (bund på hylden) 4. Selvklæbende tømrer Moment 5

Nogle gange kan du høre halvt sjovt, halvt seriøst den opfattelse, at en af russernes nationale sportsgrene er grill. Vi har bestemt stor erfaring på dette område - vi arrangerer grillfester næsten hver uge i løbet af foråret / sommersæsonen

Te ceremoni i Kina: fra medicin til kroppen til medicin til sindet. Sandsynligvis tvivler kun få på teens helbredende egenskaber. Og selvom den ikke er så stærk som en antioxidant eller en astringerende, har det faktum, at den er i stand til at slukke tørsten, give styrke og simpelthen behage med smag, en betydelig værdi

Sædvanligvis skiver snacks er ikke længere overraskende, uanset hvor dyre de er. I dag er genialt designede stykker fisk og kød blevet moderigtigt, som med en dygtig tilgang gør et festligt bord til et kulinarisk mesterværk. For at skabe sådanne kompositioner er det nok at tænde din fantasi og blive bekendt med nogle designhemmeligheder

En smukt dekoreret fad pryder festbordet, glæder gæsterne og gør endda velkendt mad attraktiv. Kunsten med krøllet opskæring fra grøntsager og frugter kaldes udskæring. Er det nødvendigt - en tomat; - kogte gulerødder - kogte roer - ketchup, mayonnaise - grøn ært - grønne løg

Vandfiltre er længe ophørt med at være en luksus og er blevet vigtige genstande. Der er tre hovedtyper af filtre til vandrensning: kande-filtre, filtre, der sættes på vandhanen (dyser) og stationære filtre. Kande filtre Sådanne filtre til vandrensning er ret billige og ikke på bekostning af kvaliteten af oprensningen

For nylig har sådanne korn som sago dukket op i forskellige supermarkeder. Navnet ser eksotisk ud, men det har været kendt i lang tid. Det er fremstillet af forskellige stivelsesholdige fødevarer. Ikke desto mindre indeholder produktet fra originale råmaterialer mange nyttige stoffer og kan bruges i vid udstrækning til madlavning, hvilket væsentligt beriger kosten

Enhver, der har været i Kaukasus og værdsat den kaukasiske gæstfrihed, har bestemt prøvet denne sauce. Denne opskrift mangler valnødder og tørrede druer. Vi konserverer denne sauce til vinteren. Om vinteren kan du tilføje nødder og rosiner, når du serverer saucen

Frodige pandekager - en hurtig og lækker morgenmad. Og hvis du tilføjer friske sæsonbetonede bær til bagværk, bliver denne morgenmad også sund. Brug jordbær, hindbær, blåbær eller solbær og nyd den nye smag af din yndlingsret. Er det nødvendigt Jordbærpandekager:

Pålæg er en egenskab ved traditionelle russiske festfester, som i russiske familier også kaldes pålæg eller kødfad. Det er hun, der er et tegn på overflod, skal serveres, hvis det forventes, at der er mænd og kan være meget forskelligartet. Til gengæld kan den korrekte dekoration af skiverne gøre dem endnu mere appetitlige

Frugtfad har længe været en af de mest populære retter på festbordet. Dette er en forretter til lette vine, et tilbehør til te og en let snack under fasten. Instruktioner Trin 1 Når du vælger frugt til udskæring, skal du være særlig opmærksom på deres udseende

Det smukke design af retter dekorerer altid ethvert festligt eller dagligdags bord, hvilket gør et rutinemæssigt måltid til en æstetisk og behagelig oplevelse. En meget vigtig rolle i dette spilles ved borddækning med fiskeudskæringer, hvor designmulighederne er mange

Der er seks hovedmåder at skære grøntsager i madlavning på. Da de grundlæggende fundamenter for det klassiske køkken blev bestilt af franskmændene, bærer disse metoder henholdsvis franske navne. Julienne Julienne er en af de mest berømte former for at skære grøntsager

Stegte kartofler er dårlige … men så lækre. Jeg husker - "hvis du virkelig vil, kan du det." Og i de sjældne tilfælde, når du kan, skal du tænke på, hvilken slags stegte kartofler du vil have. Der er flere muligheder for madlavning af stegte kartofler:

Denne metode til tilberedning af pommes frites er praktisk, fordi skålen kræver omtrent den samme mængde olie som normalt tages til stegning af "almindelige" kartofler. Tag 6-7 mellemstore kartoffelknolde, vask og skræl dem

Det er et besværligt job at plante og dyrke en afgrøde, men det er lige så vanskeligt at beholde den. Den korrekte tilgang og overholdelse af alle opbevaringsforhold giver dig mulighed for at gemme din kartoffelafgrøde i flere måneder. Du bliver dog nødt til at bruge lidt tid på processen med at forberede kartoflerne og opbevare dem

Havretter findes i mange nationale retter. Og ikke underligt. Det er ret nemt at tilberede dem, og der er legender om de gode egenskaber ved dette korn, der stort set svarer til virkeligheden. Samtidig er retterne ret varierede, og selv det velkendte havregryn kan koges af fuldkorn eller fra flager

I tv-madlavningsserier forbløffer professionelle kokke seerne ikke så meget med nye opskrifter som med deres virtuositet. Stadig, dette er et show, og det skal være farverigt. Mest af alt er det samtidig fascinerende at beskæftige sig med professionelle med en kniv, der bogstaveligt talt flimrer i deres hænder og efterlader et knust produkt

Gulerødder og hvidløg er et simpelt sæt fødevarer til at skabe en snack. Prøv forskellige opskrifter til denne ret med creme fraiche, nødder og mayonnaise, en lækker hjemmelavet sauce eller lav en kraftig gulerodssalat i koreansk stil. En simpel opskrift på gulerodssalat med hvidløg Ingredienser:

Hvis du hurtigt vil tilberede en lækker og meget tilfredsstillende skål, skal du stege kartoflerne. Der er forskellige måder at skære denne grøntsag på. Tilberedningstiden og skålens udseende afhænger af dem. Er det nødvendigt - kartofler

Harmonika kartoffel kan være et godt alternativ til almindelig kartoffelmos eller pommes frites. Derudover er det så let at lave mad som muligt. Er det nødvendigt Kartofler Bacon Ost Salt Peber Smør Instruktioner Trin 1 Vælg en kartoffel, der ikke er for stor, helst en langstrakt form

Pizzaer er forskellige. Og selv frugtagtige! Selvom frugtpizza er mere tilbøjelige til at blive klassificeret som en sød diæt tærter. Det er bare, at dejen ruller tyndt ud for hende, som for en almindelig pizza. Er det nødvendigt Til testen:

Overdreven appetit er fjenden af enhver diæt. Hvordan lærer du at indeholde det? Er det nødvendigt Viljestyrke og tålmodighed Instruktioner Trin 1 Det tager meget mental forberedelse, før du beslutter dig for at gå på diæt

Vegetabilske skiver, dekoreret med et lille antal detaljer lavet af produkter, der adskiller sig i farve fra skålens hovedindhold, vil dekorere bordet og muntre deltagerne i måltidet. For ikke at øge antallet af farver, der bruges i designet, er det værd at bruge retter i en neutral farve til grøntsager

Hvis du vil dele en opskrift til madlavning af en tallerken, skal du prøve at arrangere den korrekt, klart og smukt. Så har de, der prøver at gentage dit kulinariske mesterværk, ikke yderligere spørgsmål, når de laver mad. Er det nødvendigt Instruktioner Trin 1 Stil madlavningstrinnene op i kronologisk rækkefølge

Der er mange forskellige sorter af æbler i hylderne i butikkerne. Hvordan forstå denne sort, hvordan man vælger frugter, der er gavnlige for helbredet, hvor den største mængde vitaminer er bevaret? Instruktioner Trin 1 Når du vælger æbler til bordet, skal du først afgøre det første spørgsmål - vil det være indenlandske eller importerede æbler?

Et meget vigtigt øjeblik, når du forbereder dig til ferien, er det smukke design af retter til en fest. Du kan skabe lyse accenter og give bordet et festligt udseende ved hjælp af et smukt og usædvanligt dekoreret stykke grøntsager. Hvad er de bedste grøntsager, der skal bruges til udskæring Standarden er tilstedeværelsen af agurker, paprika og en tomat på en grøntsagsplade, kun du skal vælge tætte tomater, så deres papirmasse ikke strømmer ud på skålen

Frugt tiltrækker gæsterne opmærksomhed ved enhver lejlighed. Smukt lagt frugtskiver vil dekorere hvert bord, uanset at du organiserer en festlig middag til en fødselsdag eller en buffet til et kontorfirma. Nogen tror måske, at kun professionelle håndværkere kan lave et smukt design af frugt, men faktisk kan enhver smukt arrangere frugtskæring

Ved en fødselsdagsfest skal der være masser af alt: gaver, underholdning, sjove vittigheder, lækker mad. Hvis du vil invitere mange mennesker til din ferie, skal du tænke på, hvordan du fodrer dem. Konventionelt kan fødselsdage opdeles i børn, voksne og blandede

Fermenteret vandmelon er en forretter, der har været kendt siden oldtiden i mange nationers kulinariske tradition. Blanket er perfekt som en snack til stærke drikkevarer og supplerer også perfekt enhver menu. Er det nødvendigt – Vandmelon i mellemstørrelse (1 stk

Saftig, sød vandmelon, der ligner en klode i form, er ekstremt ubelejlig at skære. Han adlyder ikke kniven, som om han bevidst vil undvige skærebrættet. Hvordan kan du opdele en vandmelon i regelmæssige og ensartede stykker og gøre denne proces til en ægte kunst?

Den saftige papirmasse af vandmelon er ikke kun velegnet til dessertretter. Mærkeligt nok kompletterer det perfekt friske salater og går ikke kun godt med grøntsager, men endda skaldyr og kød. Vandmelonsalater med friske grøntsager Kombinationen af sød saftig vandmelon, kødfulde tomater og rødløg under den populære vinaigre dressing kan glædeligt overraske selv den erfarne gourmet

Vandmelonsæsonen er lige begyndt, og du kan nyde en lækker delikatesse på vores borde! Glæden vil dog være større fra det smukke design af denne eftertragtede sommerdelikatesse. Dette gælder især når man dekorerer helligdage, især for børn! Nedenfor er måderne til at dekorere og servere vandmelon på bordet

Der er flere forskellige måder at skære meloner på. Den typiske og standard måde er at skære i skiver. Vi vil dog overveje en anden metode, den bedste ud fra et praktisk synspunkt og opbevaring i køleskabet, samt muligheden for en hurtig snack, hvilket er vigtigt, fordi standardmetoden til udskæring undertiden er en hel ritual og tager meget tid

Forfriskende vandmelon drink Ingredienser: - et glas frossen vandmelonmasse - 2 spsk. citronsaft; - mineralvand; - blade af mynte eller citronmelisse. Forberedelse: Skræl vandmelonmassen, skær den i små stykker, frys den, og mal derefter i en blender, tilsæt citronsaft og slå i yderligere 1-2 minutter

Turkish delight er en orientalsk sødme fremstillet af sukker, vand, stivelse og forskellige naturlige tilsætningsstoffer. Beundrere af dette produkt i dag er i forskellige lande, hvilket ikke er overraskende, fordi tyrkisk glæde har en behagelig sød smag og stor mæthed

Selvfølgelig kan du bare skære vandmelonen i kiler og spise den - den er meget velsmagende og forfriskende. Men der er 7 sjovere måder at bruge denne kæmpe bær på dit bord på! 1. Frugtkurv Den tykke skræl af denne melonkultur giver dig mulighed for at lave en original dekoration til sommerbordet

Du kan nyde vandmeloner ikke kun om sommeren. Hermetiske vandmeloner indtager deres retmæssige plads blandt andre sylteagurk og minder os om varme solskinsdage. Der er mange opskrifter i madlavning til saltede og syltede vandmeloner, her er nogle af dem

Madlavning er ikke kun processen med at tilberede mad; det er også en kunst. Og selv hjemme vil du forkæle dine kære ikke kun med en lækker, men også en smuk skål, især hvis serveringen er bundet til en bestemt fest. Dette er ikke svært at gøre, for selv bare dekorere kagen med flødeskum vil du allerede give det et festligt udseende

Flødeskum til så mange mennesker er favoritcremen i enhver kage eller dessert. De bruges ikke kun til påfyldning, men også til dekoration af forskellige slik. Flødeskum kan være en dessert alene, når den serveres i en skål med bær. Nogle ressourcestærke mødre gør simpel havregryn meget attraktiv for deres børn og dekorerer det med et lille monogram eller rose lavet af sødt tæt skum

Vafler er et lækkert udvalg af tørre, tynde kiks med et eller andet aftryk på overfladen. Typisk er vaffeldej lavet med æg, mel, sukker og fløde. Vafler bages i specielle former (vaffeljern). Du bør helt sikkert lave hjemmelavede vafler i henhold til den klassiske opskrift, eller lave en sødmælk godbid til te, og æblevafler er velegnede til en festlig teselskab

En lys, usædvanlig appetitlig og smuk kage er den vigtigste dekoration af enhver ferie - bryllup, jubilæum, børns fødselsdag. Så snart kulinariske specialister ikke undgår at forbløffe husholdningers og gæsters fantasi. Desuden er det ikke på mode at købe mad nu, hjemmebagt sødme er mere værdsat

Halva er en meget gammel søde, den første omtale af den dateres tilbage til det 5. århundrede f.Kr. Det er stadig en yndlingsdelikatesse hos voksne og børn den dag i dag. Moderne kandalatchi - såkaldt i oldtiden og undertiden kaldet i dag mestre til produktion af halva - når de bliver spurgt om, hvilke typer halva der findes, vil de fortælle dig snesevis af navne, selvom kun nogle få er traditionelle og mest populære blandt dem

Ved frysning af kød forringes dets kvalitet betydeligt. Under afrimningsprocessen strømmer en betydelig andel nyttige stoffer ud af kødet sammen med saften. Normal frysning forstyrrer kødets cellulære struktur. Ved nedfrysning bliver de ødelagte celler meget større, hvilket påvirker smagen af kødretter

Alle frosne fødevarer, især kød og fisk, optøes bedst i køleskabet. Selvfølgelig tager denne proces lang tid - ca. 5 timer for hvert kilo produktvægt. Hvad hvis du ikke har så meget tid tilbage? Prøv at optø produktet så hurtigt som muligt. Er det nødvendigt - plastposer

Smagfuld stegt rejer er en original varm forretter, der også er hurtig at tilberede. For at tilføje en mere interessant smag til skålen, tilsæt sauce. Det sødfriske rejekød modydes perfekt af citron og hvidløg, hvortil du kan tilføje urter, krydderier, vin og andre ingredienser

Det er nemt at lave et rigtigt mesterværk ud af en hjemmelavet sød godbid! Faktisk er alle de teknikker, der bruges af professionelle konditorer, absolut tilgængelige derhjemme. Når du kender dem, kan du lave en kagedekoration fra de enkleste ingredienser

Flødekagen søder ikke kun dit liv, men det vil garanteret behage dine venner og familie. Kog det en gang - og du vil helt sikkert blive bedt om at lave en sådan kage til hver ferie. Samtidig er kagen ret enkel at forberede. Er det nødvendigt For en let skorpe:

Kagen er måske en af de vigtigste dekorationer på festbordet. Gæsterne vil især kunne lide en lækker hjemmelavet kage, hvis værtinden viser sin fantasi og dekorerer den på en original måde. Er det nødvendigt Til marsipan:

Lækker creme er en integreret del af en saftig kage, sarte kager, luftige eclairs og gourmetcroissanter. Prøv at tilberede forskellige versioner af det: cremet, chokolade, cottage cheese eller frugt, inklusive en obligatorisk ingrediens i alle opskrifter - kondenseret mælk

Havregrynkager er ikke kun lækre, men også en meget sund dessert, der vil give dig energi og opmuntre dig om morgenen. Chokoladeelskere kan supplere kagerne med et lag chokoladecreme. Er det nødvendigt Ingredienser til 20-25 stykker:

De fleste hjemmelavede kageopskrifter er enkle og kræver ingen særlig kulinarisk viden. For at kagerne ikke kun skal være velsmagende, men også smukke, skal de være dekoreret. Egnet til dekoration af kager er nødder, frugt, chokolade, forskellige cremer, wienerbrød dryss, hjemmelavet gelé eller færdige marmelade figurer, friske eller dåse frugter

Chokolade er ikke kun et velsmagende produkt, men også meget sundt. Denne delikatesse har egenskaberne ved at sænke kolesterol i blodet, reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, og flavonoider, som findes i tilstrækkelige mængder i chokolade, hjælper med at bremse aldring af kroppen

Pandekager er en af de foretrukne retter fra det russiske køkken, der er snesevis af måder at tilberede og servere pandekager på, for ikke at nævne en række fyld og saucer. Smukt rullede pandekager kan være en ægte dekoration på ethvert bord

Fastelavn er det bedste tidspunkt at huske den russiske tradition for at bage pandekager og fylde dem med forskellige typer fyld. Mange husmødre ved, hvordan man laver dej til pandekager, så de bliver lækre og delikate. Men hvad man skal pakke dem ind i, er et spørgsmål om individuel smag

Køleskabet hjælper med at holde maden frisk i lang tid og sparer dermed familiens budget. Hvis du opbevarer mad korrekt, kan du opbevare den endnu mere til fremtidig brug. Brød opbevares perfekt i køleskabet. Den forbliver frisk i op til 5-7 dage og kan opbevares i fryseren i flere måneder

Pandekager er lækre alene. Men du kan heller ikke forkæle dem med påfyldningen: Den søde forvandler pandekager til en dessert til te eller kaffe, og med hakket kød, svampe, grøntsagshakket kan de serveres som forretter eller endda som hovedret

Sandsynligvis har alle, der har besøgt Thailand, prøvet denne vidunderlige dessert: et sødt fladbrød fyldt med eksotiske frugter og kondenseret mælk eller chokolade … Det er selvfølgelig ikke så let at gentage dem derhjemme, men deres smag vil være din indsats værd

Det bedste hakket kød opnås, hvis du selv tilbereder det derhjemme. Det gør retterne mere lækre end dem, der købes i butikken. Hjemme, under tilberedningen, kan du ændre konsistensen af det halvfabrikat og dets smag, blande kødet i forskellige proportioner, tilføje de ingredienser, du ønsker

Den traditionelle japanske omelet, rullet i form af en rulle, er blevet utrolig populær i Rusland. Imidlertid foretrækker russiske husmødre at tilberede en skål med forskellige fyld. Produkter, der kræves til madlavning For at lave en omelet til en rulle har du brug for følgende produkter:

Forberedelse af en god dej til bagning af pandekager - ca. 80 procent af succesraten med at lave dem. Hvordan gør man det rigtigt? Instruktioner Trin 1 Sigt mel inden æltning af dejen. Pointen er ikke, at den bliver ren og ikke indeholder klumper og urenheder

Nogle gange vil du have lækre pandekager til morgenmad! Og når kokken fandt ud af dejen, opvarmede stegepanden og hældte den første skovle på den med forventning, opstår spørgsmålet - hvad skal man gøre næste, og hvordan man steger pandekagerne på begge sider?

Tynde pandekager er ikke kun en velsmagende og aromatisk uafhængig skål, de kan pakkes i forskellige sunde fyld. Derudover bruges tynde pandekager til at lave pandekager. Er det nødvendigt Tidlige modne pandekager: 1 kg mel 5 æg

Pandekager er en af de bedste traditionelle russiske retter. Tynd og tyk, med eller uden påfyldning, med en gyldenbrun skorpe og varm bagning - pandekager er lækre og elskede af alle. Men ikke alle ved, at inden for en opskrift kan du oprette en masse nye retter

Rød fisk er opdelt i tre klasser: laks, stør og hvid laks. Repræsentanten for den klasse, du vælger, det mest ømme kød og smag efterlader dig ikke ligegyldig. Fisk skæres på forskellige måder, det afhænger af, hvad du laver mad fra det. Instruktioner Trin 1 Før du skærer rød fisk ud, skal du forberede den

Lyserød laks eller lyserød laks, som det også kaldes, er en kommerciel fisk af laksefamilien. Da den har den største befolkning, høstes den aktivt og præsenteres rigeligt i hylder over hele landet. Dens popularitet er også forbundet med den gavnlige virkning, som denne fisk har på kroppen

Ethvert festbord skal have en sådan skål, som er en ægte dekoration og mesterværk af ejeren. Selvfølgelig kan fyldt fisk være en af disse retter. Det vil overraske alle gæster ikke kun med et festligt udseende, men også med sin smag. Er det nødvendigt En fisk ca

Laks hører til de typer fisk, der kaldes rød, med hensyn til ernæringsmæssig værdi og smag kan det med rette betragtes som en delikatesse. Derudover nævnes laks ofte blandt de fisketyper, der skal være til stede i kosten, som en kilde til mange næringsstoffer, der er uundværlige for menneskekroppen

Røget kyllingesalat er en god mulighed for et festligt bord. Hovedingrediensen i denne skål vækker ikke kun appetitten perfekt, men går også godt sammen med andre produkter. Røget kylling og bønner salat Nødvendige ingredienser:

Kødsuppe med oliven viser sig at være meget rig, hjertelig og utrolig velsmagende. De oliven, der er inkluderet i opskriften på skålen, giver det ikke kun et æstetisk udseende, men også et vist tysk touch. Ingredienser: Pølser - 150 g

Ofte serveres fisk uden specielle dikkedarer, kun drysset let med urter. Men nogle fiskeretter kan blive en ægte dekoration af festbordet. En af disse retter er geléfisk i tranebærgelé. Er det nødvendigt - En fisk - Beregnede skårne grøntsager - Grønne - bouillon - Tranebærsaft - Gelatine Instruktioner Trin 1 Du kan tage enhver fisk til denne skål, men stør, beluga og stjernestur vil se bedst ud på bordet

Laks er en lækker, ædel fisk, der tilberedes mange forskellige retter. En hel laks er kun egnet til bagning med slagtekroppe, for alle andre opskrifter skal den skæres. En anden opskæringsmetode anbefales til hver opskrift. Er det nødvendigt - laksekroppe - skærebræt - kniv Instruktioner Trin 1 Før du fortsætter med at slagte fiskekroppen, skal du rive laksens mave med en skarp kniv

Pai er en engelsk pie, ordet "pie" oversættes som "pie". Men den traditionelle engelske tærte har en række karakteristika. For det første bages det på en tynd og tæt lagdækket dej, så den ikke bliver våd af fyldet og bevarer sin form

Syltede svampe er en primær russisk forretter. Små, glatte og "kvikke" svampe beder bare om at få dem i munden. Salater med denne ingrediens er kendetegnet ved deres pikant og udsøgte smag. De vil glæde dig og dine gæster. Puffesalat med syltede svampe En enkel, men hjertelig og lækker opskrift på en salat af syltede honningsvampe, kartofler og æg

Druer er en nyttig og smuk plante; mange planter det i deres sommerhuse. Nogen elsker det, fordi vinstokken vokser godt og "klatrer" på vandrette overflader, hvilket skaber et smukt naturligt fortelt. For andre er den største fordel naturligvis druer, som ikke kun har god smag, men også medicinske egenskaber

Ordet "buffet" (fourchette) er oversat fra fransk som "fork". Buffetbordet er kendetegnet ved et uendeligt udvalg af alle slags portionerede snacks, der let kan samles på en gaffel (du kan tage det med fingrene) og lægge det i munden uden at tænke for meget på etikette

Frugter er vidunderlige alene og bruges ofte til at dekorere andre retter. Men krøllede udskæringer og originale farvekombinationer kan gøre serveringen af frugt og deres retter endnu mere spektakulær. Instruktioner Trin 1 Den mest almindelige måde at dekorere frugt på er udskæring, det vil sige at skære mønstre ud

Frugt er en vidunderlig dekoration af bordet og en lækker tilføjelse til drinks og måltider. De kan serveres hele, smukt arrangeret i specielle vaser. Men i nogle tilfælde serveres frugt og bær f.eks. Under buffeter forskelligt. Er det nødvendigt - plastpropper - træspyd og tandstikkere - en skarp kniv - mineralvand

Bananer er blevet forbrugt af mennesker siden forhistorisk tid. Asiater værdsatte bananens tiltrækningskraft, før de smagte ris og sukkerrør. Banan er en urteagtig flerårig plante, hvis frugt samles i klaser med 6-20 bananer. Dessertvarianter af bananer finder vej til frugtborde i de fleste butikker i verden

I de nordlige regioner i Rusland vokser vidunderlige søsterbær - tranebær og tyttebær. På grund af deres gavnlige egenskaber og fremragende smag bruges de både til madlavning og til folkemedicin. Planter tilhører lyngfamilien, derfor er de meget ens, men de har også en række signifikante forskelle

Når vi er på diæt, spiser vi oftest kyllingeretter eller rettere fra dens filet. Når alt kommer til alt kedede de os frygteligt, ikke? Og jeg vil have noget andet på den ene side - simpelt og diæt, og på den anden side - usædvanligt og velsmagende

Hvis du vil tilberede noget velsmagende og sundt til din te, anbefaler jeg dig at bage havregryn og banankager. Det tilberedes hurtigt og nemt, og dets smag vil glæde selv den mest kræsne gourmet. Er det nødvendigt - to bananer - 1/2 kop øjeblikkelig havregryn 1/2 kop almindelig havregryn - en håndfuld tranebær

Hovedingredienserne i denne salat er kyllingebryst og nødder, alle andre komponenter giver en række forskellige smag. Er det nødvendigt - 3 kyllingebryst - 200 g af en blanding af salatblade; - 2 gulerødder - 3 spsk cashewnødder - 2 selleri stilke - 8 spsk olivenolie - 4 spiseskefulde hvidvineddike - 1 tsk sennep - salt

At servere frugt på bordet, så de vil blive spist, og de ikke forbliver intakte og sikre efter ferien bliver mere og mere vanskeligt. Standardfrugtplader tiltrækker ikke gæsterne opmærksomhed, så du skal bruge din fantasi til at skabe nye serveringsformer

I sommervarmen bliver en stribet bær - vandmelon - en yndlingsdelikatesse hos børn og voksne. Dens søde og saftige papirmasse slukker tørsten perfekt og bringer kroppen betydelige fordele. Hvilke værdifulde stoffer indeholder vandmelon, og i hvilke mængder kan dette produkt indtages?

Madlavning lækre og saftige mantas er en ægte kunst. Men at mestre det er ikke svært. Det er nok at overholde enkle anbefalinger, og skålens smag vil helt sikkert glæde alle elskere af asiatisk køkken. Dej forberedelse Manty er en traditionel asiatisk ret

En meget smuk kage viser sig, hvis du dekorerer den med oblatruller og frugter. Det viser sig som en frugtkurv. Ved enhver fest vil en sådan kage være passende og original. Er det nødvendigt - mixer; - bageplade eller bageplade - pergament

Der er mere end 200 sorter af bønner i verden. Bælgfrugter og bælgfrugter, sort og hvid, lilla og rød. Der er madbønner, der er foderbønner, og der er også dekorative bønner. Og af alle arter, sorter og sorter er den mest populære i verden den røde nyre

Gulerødder i koreansk stil er en let skål med lavt kalorieindhold. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. En fremragende forretter til diætmad og simpelthen krydret elskere. Nyttige egenskaber af gulerødder Gulerødder er lave i kalorier og højt i vitaminer og mineraler

Hvordan tilbereder man en klassisk Olivier-salat? Når alt kommer til alt er det ikke meget klart, hvad der betragtes som en klassiker - enten den, der serveres af Lucien Olivier i Moskvas restaurant "Hermitage", eller den sovjetiske æraversion tilpasset til tomme butikshylder

Koreansk køkken er berømt for sine vidunderlige marinader med krydrede gulerødder og masser af krydderier. Originale nationale retter er ikke kun velsmagende, men også ret sunde, især for dem der holder øje med deres vægt. For eksempel er de populære svinekød i koreansk stil slagteaffald med laveste kalorieindhold med kun et fedtindhold på 2%

Sukker er en af de almindeligt anvendte fødevarer. Ud over sukkerroer og rørsukker er der også ahorn, sorghum og palmsukker. Nu er det muligt at vælge den type sukker, der er mere efter din smag. hvidt sukker Hvidt sukker opnås ved raffinering - oprensning af naturlige råvarer fra urenheder

Gulerødder tilsættes til supper og salater, der tilberedes sidestykker og fyld til tærter, juice presses ud og babypurse piskes. Erfarne husmødre fremstiller endda gulerodskager, som er meget populære hos figurovervågning af søde tænder. Men inden du starter kulinariske eksperimenter med deltagelse af en lækker rodgrøntsag, skal den rengøres og bruge så lidt indsats og nerver som muligt på denne proces

Et brød er en obligatorisk egenskab ved et bryllup; det er et symbol på lykke, kærlighed og overflod. Det er almindeligt at dekorere det med smukke dejmønstre, viburnumbunker og ører. Brødet serveres til de nygifte på et håndklæde, jo mere storslåede kagerne er, jo lykkeligere vil familielivet være

Mørkekager har en delikat smag og let tilberedning. Hvis du tager denne opskrift til efterretning, som kræver et minimum af ingredienser, kan du altid hurtigt oprette et kulinarisk mesterværk på bare 30 minutter. Er det nødvendigt - æg (2-3 stk

Sikkert husker alle den klassiske kagedekoration, nemlig disse dejlige og charmerende flerfarvede roser. Det viser sig, at de ser ud til at være så komplekse former, er ganske enkle at udføre, nemlig i bare tre trin kan du skabe en vidunderlig "

Cookies "Nut" var engang den yndlingsdelikatesse for børn og voksne. De blev bagt derhjemme i specielle forme. Og lad nu denne sødme købes, men det er meget mere interessant at bage dem selv. Er det nødvendigt Valgmulighed en:

Den gennemprøvede opskrift på de perfekte cupcakes! Denne opskrift gør boller søde og smuldrende. Slik bare fingrene! Er det nødvendigt Gryn - 1 spsk. Mel - 1 spsk. Sukker - 1 spsk. Kefir - 1 spsk. Johannesbrød - 4 spsk Vegetabilsk olie - 1/2 spsk

Selv den mest almindelige skål kan omdannes, så den bliver i stand til at dekorere et festbord. Den nemmeste måde at gøre dette på er med en sauce. Desuden behøver saucen ikke nogen sjældne eller dyre ingredienser; den kan meget vel bestå af almindelige produkter, som du nemt kan købe i ethvert supermarked

Et bryllup er en meget vigtig begivenhed i hver persons liv, og alle ønsker, at det skal være vidunderligt og ekstraordinært. Der er mange forskellige traditioner, der følges på denne ferie, men bryllupskagen er en af de vigtigste. Hvis du vil overraske dine gæster, skal du bage det derhjemme

Vandmelon er en af de foretrukne godbidder, som slutningen af sommeren giver os. Det er saftigt og sødt. Du vil altid spise meget af det. Det er denne kendsgerning, der får dig til at spekulere på, hvor nyttigt det er for figuren. Vandmelon har længe optjent sin popularitet på grund af sit lyse, virkelige sommerudseende og saftighed

Traditioner er sådan, at rød kaviar skal være til stede på festbordet. Da denne delikatesse ikke er billig, købes den ofte på forhånd og venter i vingerne. Men nogle gange kan kaviar opbevares på forhånd vise sig at være for salt eller forældet

Sunny India betragtes som fødestedet for mango. Indbyggerne i dette land kalder ham "kongen af frugter": stadig, fordi saftig, aromatisk papirmasse, eksotisk smag og appetitligt udseende gør mango til en gastronomisk dekoration af ethvert bord

Fytyr er en usædvanlig lækker tærte i henhold til en orientalsk opskrift. Det minder noget om en delikat luftig kage, da den simpelthen smelter i munden. Er det nødvendigt Til testen: 1 glas mælk 1/2 tsk tør gær eller 5 gram frisk

Stegte tomater er ikke den mest almindelige skål. Oftest bruges det som hjælpestof i andre opskrifter. Smagen af det resulterende produkt vil afhænge af, hvordan tomaterne stegtes nøjagtigt. Er det nødvendigt tomater; salt

Tomater bruges ikke kun til fremstilling af salater, de tilsættes også til saucer, supper, gryderetter. For at få tomaterne til at se appetitlige ud i disse retter skrælles de af. Instruktioner Trin 1 Sørg for at skrælle tomaten, når du tilbereder varme retter fra den (dette er valgfrit til salater og pynt)

Tempura er en japansk metode til madlavning med dyb fedt ved hjælp af en særlig dej. Efter stegning bliver denne dej til en let fluffy og sprød skal. Denne alsidige tilberedningsmetode kan bruges med næsten enhver mad - grøntsager, fisk, fisk og skaldyr

Næsten alle er fortrolige med mandarin, en repræsentant for den mange citrusfamilie. Hjemlandet for denne lyse orange frugt er ifølge nogle rapporter Kina og ifølge andre - Indien. Om mandarintræet Citrusfrugter tilhører rue-familien og er opdelt i 7 underfamilier

Evnen til korrekt at skære kylling eller andet fjerkræ, der serveres til bordet, giver dig mulighed for at få praktisk taget lige portionerede stykker, hvilket sikrer bekvemmeligheden ved madlavning og den færdige skåls eksterne æstetik. Derudover giver skære kylling dig mulighed for at gemme dit familiebudget, fordi enkelte dele af et slagtekropp, der tilbydes af butikker, er betydeligt dyrere end hele fjerkræ

Nu serveres gelékød til bordet som en festlig traditionel ret, men hvis vi vender os til historien, blev denne mad i Rusland ikke altid betragtet som værdig til festlighederne. I fede huse, efter festene, blev resterne af mad samlet, hældt med bouillon, kogt og renset i kulden

Grøntsager er en hyppig gæst på vores bord, uden dem kan vi ikke forberede det første og andet kursus. De bruges til at lave side retter og spise dem separat, hakket og krydret. Smagen af skålen tilberedt af dem afhænger i høj grad af, hvordan grøntsagerne skæres

Hvis du vil opleve nye smagsoplevelser, skal du tilberede salater med tilsætning af saltede tomater. De passer godt til løg, kartofler, røget kylling. Grønne syltede tomater er også gode i syltede agurker. Enkle salater Før du forbereder snacks, skal du skrælle huden af røde saltede tomater

Kalorieindholdet i fødevarer er vigtigt ikke kun for dem, der følger en diæt af hensyn til vægttab. Den vitale aktivitet i menneskekroppen afhænger i høj grad af fødevarens energiværdi, derfor er det vigtigt at lave en afbalanceret diæt, der indeholder både en tilstrækkelig mængde kalorier og en tilstrækkelig mængde mineraler og vitaminer

Om sommeren forkæler du dig selv med fornøjelsen af at spise denne saftige søde frugt? Så vil det være nyttigt for dig at lære et par tricks, så du kan vælge den bedste og modne frugt! Det første trin er at beslutte, hvor du vil købe melonen

Fra modne og saftige jordbær i kombination med forskellige produkter kan du skabe vidunderlige desserter, som selv en uforberedt person kan lave. Er det nødvendigt Til 1 glas vand - 3 spsk. l. gelatine 0,5 liter. creme fraiche - 1 spsk

Utvivlsomt er frugt grundlaget for en korrekt og sund kost. Disse saftige gaver fra naturen spises med glæde af børn og voksne. Frugt er en forsyning med vitaminer og mineraler. Nogle gange undervurderes deres evner, men forgæves. Instruktioner 3

Der er et minimum af mad i køleskabet, der er også næsten ingen tid og penge til at købe alt hvad du har brug for til sjove sammenkomster med venner. Hvordan dækkes bordet hurtigt og velsmagende? Det kunne ikke være nemmere. Er det nødvendigt Til testen:

Hvis du planlægger at samle venner derhjemme og dække et lækkert bord, behøver du ikke bruge store summer på det. Forbered lækre, skæve og billige måltider. Samtidig sparer et økonomisk festbord ikke kun penge, men også tid - de er alle forberedt hurtigt nok og uden megen anstrengelse

Usædvanlig appetitvækkersalat, som kan serveres på en ferie "med vodka" eller tilberedes, når du har brug for at overraske gæsterne med en usædvanlig, men velsmagende forretter. Ingredienser (til 4 portioner): Kyllingæg - 8 stk

Supper koges på basis af kød bouillon, gelé kød er lavet af det, det kan også være en uafhængig skål - for eksempel med et æg eller urter. Under alle omstændigheder er det nødvendigt, at bouillon viser sig at være gennemsigtig, fordi den mudrede kan modvirke selv en meget uhøjtidelig person for ikke at nævne en gourmet

Uanset om du venter på gæster eller bare vil forkæle din familie, behøver du ikke sidde i køkkenet i timevis. Lær at dække bordet hurtigt ved hjælp af de hurtige opskrifter og mad, der er tilgængelige derhjemme. Er det nødvendigt Snacks:

Hele kornprodukter er i høj efterspørgsel, fordi folk, der regelmæssigt indtager dem, ikke kun er mindre tilbøjelige til at få overvægt, men også mindre tilbøjelige til at lide af højt kolesteroltal. Bulgur og couscous er fuldkorns halvfabrikata, der har været populære i århundreder i landene i Mellemøsten og Middelhavet

Dacha er et godt sted at møde venner eller familie. Her kan du indånde frisk luft, slappe af og fejre ferien. Det er meget vigtigt at tænke over menuen godt, så gæsterne kan nyde godbidderne med glæde. Varme og kolde appetitvækkere, grøntsager og pålæg, ostestykker er perfekte til festbordet, og du kan også behandle gæster med lette kanapeer og salater

Hvis du er nybegynder, skal du prøve at dekorere din kage med mastiksroser. Mastik er en meget praktisk masse til modellering. Fra det, som fra plasticine, danner de forskellige figurer, der forbinder børn til denne aktivitet. De kan spise deres rose straks efter at have lavet den

Hjemmelavede kager er på ingen måde ringere end de købte. Nogle gange er den eneste forskel i produktets udseende. Og jeg ønsker virkelig, især på helligdage, at hjemmelavede tærter og kager er dekoreret så smukt som købte. Dette er ikke svært at gøre

Valnød er ikke kun den mest værdifulde proteinføde, men også et fremragende middel. I medicin har bladene, kerne, træbark, fostervandskål, juice, skaller og endda valnødskillevægge længe været brugt. Hvilke stoffer er der i valnødskillevægge Den indre del af skallen indeholder en stor mængde iod, organiske syrer, glucosider, tanniner, alkaloider, vitamin PP og ascorbinsyre, calcium, fosfor

At behage familie og venner med hjemmelavede eclairs eller profiteroles er lettere, end det ser ud til ved første øjekast. Hemmeligheden bag succes er ikke kun i cremen, men også i den rigtigt tilberedte dej. Er det nødvendigt 0,5 kg premiummel 1, 3 glas vand 250 g smør 6 æg 1, 3 glas vand en knivspids salt Instruktioner Trin 1 Den første fase er melbryggning

Dette er en opskrift på en delikat og saftig kage med vanilje og sveske aroma og en mild ostemassesmag. Den traditionelle muffinspande er en cirkel med et hul i midten, men du kan tilberede rektangulære muffins. Når du tilbereder kagedejen, skal du huske på, at alle ingredienser skal have den samme temperatur

Profiteroles er lækre choux wienerbrødskager, hvor der, når de bages, oprettes et hulrum, der er fyldt med fløde eller anden påfyldning. Hver husmor har sine egne hemmeligheder, vi vil liste de mest populære. Profiteroles (vaniljesauskager) tjener som basis for forskellige retter:

Hjemmelavet kage bliver til et rigtigt mesterværk, hvis du pynter den med roser. Te drikker med sådanne bagværk vil ikke kun give gastronomisk fornøjelse, men også æstetisk fornøjelse. Er det nødvendigt Roser fra mastik:

Alle ser altid frem til feriens kommende. En festmiddag eller en bred fest er en obligatorisk og integreret del af enhver ferie. Så er festbordet i rampelyset. Hver værtinde lægger bordet, tænker over og tager højde for mange nuancer. Han vælger feriedestinationer baseret på begivenheden, tænker over design og dekoration af retter

Shawarma eller donarkebab er en orientalsk ret. Enkel og hurtig at tilberede, det er længe blevet en populær fastfood, hvis farer der tales meget om. Men hvis du laver shawarma derhjemme: Brug kød i kosten, friske grøntsager, urter og reducer mængden af fedt, så bliver det ikke kun velsmagende, men også en sund skål

Det kaldes "shawarma", "shawarma" og endda nogle steder "shawarma". Det er pakket ind i alle typer flade kager - fra pit til tyndt armensk lavash. Det sælges nær metroen, på togstationer og på ganske anstændige caféer

Shawarma er en af de mest populære orientalske retter, som du kan nyde lige på gaden. Shawarma-fyldet er omtrent det samme overalt: disse er stykker stegt kød (lam, oksekød, kylling) plus en salat med friske grøntsager. Men emballagen til alt dette kan være anderledes

At lave shawarma derhjemme er slet ikke svært. De produkter, hun har brug for, sælges i næsten enhver butik, og selve madlavningsprocessen er ret enkel. Men du får aldrig en rigtig shawarma, hvis du ikke forbereder en særlig sauce til den. Det er han, der giver et unikt pikant præg på denne skål

Cannelloni med kød er en skål, der passer til både et festligt og et hverdagsbord. Cannelloni er en type pasta (store ruller), der findes i enhver stor butik. Er det nødvendigt Ingredienser: 350 gram cannelloni 450 gram tomater 350 gram af enhver revet ost 30 gram smør eller vegetabilsk olie noget salt Ingredienser til hakket kød:

Ovnbagt havkat er lækker og øm. I modsætning til stegte havkat er den mættet med aromaen af krydderier og er ikke så høj i kalorier. Manglen på overskydende fedt gør det til en af de bedste fiskeretter til både enkle og diætetiske måltider

Mange mennesker kalder dekorere retter for en kunst. Sandsynligvis som det er. Og denne kunst er ret gammel. Mad skal trods alt ikke kun være velsmagende, men også serveres passende for at fremkalde appetit, i nærvær af hvilken absorptionsprocessen bliver meget mere behagelig, og dens efterfølgende fordøjelse bliver sundere og mere effektiv

Shawarma er en skål af arabisk oprindelse, som tilberedes med pitabrød, kødpåfyldning, sauce og friske grøntsager. I en autentisk opskrift grilles shawarma-kød, men et stort antal opskrifter er tilpasset til europæisk hjemmelavet mad. For at gøre denne forretter mere saftig anbefales det at vælge kød med en lille mængde fedt

Koteletter er ikke kun kød, men også grøntsager, fisk, lever. De tilberedes på forskellige måder: stegt, bagt i ovnen, dampet. Men uanset hvad koteletterne er lavet af og på en hvilken som helst måde, er der hemmeligheder, der hjælper med at gøre dem saftige, bløde og usædvanligt velsmagende

For at give skålen et komplet og samtidig unikt look, skal den dekoreres. Chokoladefigurer er et godt fund for elskere af lækre, smukke desserter. Derudover er det slet ikke svært at lave dem. Er det nødvendigt forme til chokolade

Shawarma er en ret let at tilberede skål, der kan bruges både som en snack og som et fuldgyldigt element i ethvert bord. De ingredienser, du har brug for for at gøre det, er nemme at finde i næsten alle butikker. Det tager kun et par minutter af din tid at tilberede shawarma

En korrekt dekoreret kødret kan imponere gæsterne ikke kun med sin aroma, men også med sit udseende. Kød er hovedsageligt dekoreret med en sideskål, grøntsager og urter, det vil sige hvad der også kan spises. Pas derfor ikke kun på smykkets æstetik, men også på smagen

I dag forbløffer butikshylder med forskellige kødprodukter. Et stort udvalg giver anledning til mange tvivl om, hvilken type kød eller pølse man foretrækker. Men endnu vigtigere er servering af kødfadet, originalitet og kreativitet vil være den bedste krydderi til denne skål

Behagelig sød og sur smag og vidunderlig aroma er ikke de største fordele ved kirsebær. På grund af sin unikke kemiske sammensætning er det et ægte universalmiddel mod mange sygdomme. De gavnlige stoffer indeholdt i kirsebær: - vitamin C - vitamin B1

Uden tilstrækkeligt jodindtag ophører skjoldbruskkirtlen med at fungere normalt. Jod kommer ind i kroppen gennem mad, hud og inhaleret luft. Det er meget vigtigt at indtage mad rig på dette element. En af disse fødevarer er fisk. Instruktioner Trin 1 Den største mængde iod findes i torsk og især i leveren - 370 mg pr

Kartoffelgryderet er en velsmagende og let at tilberede skål, der ikke kræver lang stå ved komfuret. Du kan lave forskellige typer kartoffelgryderetter afhængigt af maden i køleskabet. Er det nødvendigt 1-1,5 kg kartofler 0,5 kg hakket kød (svinekød eller svinekød og oksekød) 1-2 mellemstore løg 3-4 æg 200 ml mælk 200 ml fløde 1 stor grøntsagsmarv 1 stor rød paprika 200-250 gram ost friske urter salt (efter smag) malet sort peber (efte

Ris er et meget sundt, rent produkt. Derudover er der ingen skadelige stoffer i dets sammensætning. Ris fordøjes let, renser hurtigt kroppen og indtager den største plads blandt korn med hensyn til den biologiske værdi af protein. Madlavning af ris er meget let

I en førsteklasses skål spiller ikke kun smagskomponenten, men også æstetik en vigtig rolle. Selvom de kulinariske færdigheder er beskedne, er det nok at servere retterne korrekt og dekorere bordet med lækre stykker, så gæsterne bliver glædeligt overrasket

Det har længe været kendt for folk, at gulerødder forbedrer synet og blodsammensætningen og også styrker immunforsvaret. Den indeholder mange vitaminer og mineraler (carotenoider, B-vitaminer, flavonoider osv.). Også denne grøntsag har fremragende smag

Bogstaveligt talt ved alle, hvad pilaf er, og næsten alle ved, hvordan man tilbereder det. Men ikke alle ved hemmeligheden om, hvordan man tilbereder pilaf, så risen smuldrer og samtidig smelter i munden. Er det nødvendigt - 1 glas ris - 300 gram kød (svinekød, oksekød) - salt - malet sort peber - laurbærblad - 2 fed hvidløg - vegetabilsk olie - 1 løghoved - 1 gulerod Instruktioner Trin 1 Skær først kødet i mellemstore terninger, steg

Kunsten at skære grøntsager smukt kaldes udskæring. En skål på et dagligt eller festligt bord skal ikke kun være velsmagende, men også dekoreret på en original måde. Ved første øjekast ser det ud til, at udskæring er svært at lære, men det er det ikke

Frugt er et utroligt velsmagende og utroligt sundt produkt. Lær at forberede snacks - frugt på spyd. Opskrifter, hvor den mest succesrige kombination af produkter med hensyn til smag og udseende. Frugtens værdi udtrykkes i deres gavnlige virkning på menneskekroppen

Rejer, kammuslinger, blæksprutter, muslinger kan tilberedes på snesevis af måder. Fisk og skaldyr opskrifter kan være enkle og komplekse. Men ofte er de baseret på foreløbig bejdsning. Marinade giver et særligt strejf til delikat skaldyr og gør retterne endnu mere velsmagende med dem

Koreanske gulerødder er en traditionel asiatisk ret. Nogle betragter denne ret som en forretter, andre - en salat, og andre mener, at det er en krydderur. Koreanske gulerødder kan serveres som en enkeltstående skål eller bruges som ingrediens i salater

Charlotte er en sød frugtkage, der vil være passende både under fejringen og under regelmæssig te-drik. En ukompliceret opskrift med hensyn til antallet af komponenter vil interessere mange dessertelskere. Er det nødvendigt - 400 g mel - 400 g sukker - 5 æg - 0,5 tsk bagepulver - 2 appelsiner - pulveriseret sukker og flødeskum - til dekoration

Stegte bananer "Klau Pin" - en ret med thailandske retter. I Thailand er en sådan godbid meget populær. Søde bananer serveres som en dessert eller en godbid for børn. Er det nødvendigt - 5 bananer - smør - Brunt sukker - 3 små limefrugter - kokosflager Instruktioner Trin 1 Steg kokosflagene i en stegepande uden at tilsætte olie

Hytteostgryde er en meget velsmagende dessert, som alle har kendt siden barndommen. Madlavning i en multikooker er meget let, hurtig og enkel. Gryderet med hytteost er også en fremragende løsning til ankomsten af gæster. Er det nødvendigt Ostemasse (ostemasse med ostemasse) - 500 g - Æg - 4 stk - Sukker - 5 spsk - Gryn - 5 spsk - Vanillin Instruktioner Trin 1 Adskil æggeblommer fra de hvide

Banan er en frugt, der hjælper med at klare stress og forbedrer humør, giver et boost af energi, mætter kroppen med vitaminer og mineraler. Desuden kan dette nærende produkt bruges som hovedingrediens i forskellige retter - fra dessert til sideskål

Pulpen af denne tropiske frugt indeholder et kompleks af næringsstoffer, takket være det har helbredende egenskaber. Men ikke kun fordelene ved ananas, men også smagen tilskynder folk til at dekorere festbordet sammen med andre frugter. Men da denne frugt er eksotisk, har mange mennesker mange spørgsmål:

Dumplings er en simpel skål elsket af både voksne og børn. Alle kan finde en påfyldning efter deres smag, det være sig kartofler, hytteost, kål, svampe eller kirsebær. Hvilke finesser i madlavning dumplings har du brug for at vide for at gøre dem velsmagende og appetitvækkende?

Det grundlæggende sæt ingredienser til en salat med svesker kan ændres efter værtens skøn. Derfor producerer forskellige kokke salater med svesker, der er ulige hinanden. For eksempel udskift magert filet med røget kyllingelår, og en længe kendt skål vil gnistre med nye farver

Pandekager tilberedes meget ofte til morgenmad i Amerika. Størrelsen er en krydsning mellem vores pandekager og pandekager. Men i det væsentlige er disse store bløde pandekager. I dette tilfælde tilsættes modne bananer til dejen. Er det nødvendigt For tolv stykker:

Bananer er længe ophørt med at være eksotiske for den russiske køber; de findes i enhver købmand. Men indtil nu har det i vores klima ikke været muligt at dyrke disse frugter og endnu mere i industriel målestok, og de importeres stadig. Derfor skal du især omhyggeligt nærme dig processen med at vælge denne frugt for ikke at købe overmodne, sorte og ødelagte bananer

Dette kan overraske nogle, men der er flere måder at skrælle en banan på. Hver af dem synes for nogen den mest bekvemme. Derudover er der situationer, hvor det ikke er muligt at skrælle en eksotisk frugt på den sædvanlige måde. For eksempel er fostrets "

Bananer er frugter, der ikke kun er meget velsmagende, men også sunde. De indeholder fibre, vitaminer og en lang række sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Selvfølgelig kan en banan spises rå, men steges eller bages, det bliver til en meget usædvanlig og usædvanlig velsmagende dessert