Banan er en frugt, der hjælper med at klare stress og forbedrer humør, giver et boost af energi, mætter kroppen med vitaminer og mineraler. Desuden kan dette nærende produkt bruges som hovedingrediens i forskellige retter - fra dessert til sideskål.
Sådan spiser du en banan
I hverdagen er det ret nemt at klare en banan - bare skræl den med dine hænder og spis den og bid af et stykke. Men ved ceremonielle receptioner skal denne frugt ifølge reglerne for etikette bruges på en lidt anden måde.
Så hvis en banan serveres skrællet og skæres i stykker, er det nok at hugge den med en gaffel og sende den til din mund. Fra store skiver skal du afskære mindre, hvilket er praktisk at tygge. Og ikke-skrællede bananstykker skal først skrælles af med en kniv og gaffel i din tallerken.
I hvilken form kan du spise en banan
Det er især nyttigt at spise friske bananer, da de bevarer alle vitaminer og mineraler i denne form. De kan være en god morgenmad for børn og voksne samt en snack, fordi disse frugter hurtigt fylder og giver en naturlig udbrud af energi, da de indeholder fruktose, glukose og saccharose.
Den ideelle energimorgenmad er fuldkorns korn eller havregryn med friske bananbiter.
Friske bananer kan også bruges til at tilberede forskellige desserter eller cocktails. De kan også tilsættes til bær- og frugtsalat, søde korn, slik eller forskellige bagværk: tærter, boller, buddinger og andre produkter.
Ikke mindre interessant er banan-side skålen, som kan serveres med både kød- og fiskeretter. For at forberede det skal du skrælle et par bananer fra skrællen, skære i store stykker, drys med dine yndlingstyper peber, rul i et æg og brødkrummer. Steg derefter i olivenolie, indtil den er gyldenbrun.
Og på Cuba tilbyder lokale kokke besøgende på restauranter med bananfries, som kan bruges som forretter til cubansk rom eller alkoholholdige cocktails baseret på det.
Nyttige egenskaber ved en banan
Bananer er blandt de førende i mængden af sådanne vigtige sporstoffer som kalium og magnesium. Derfor er det nyttigt at bruge dem til at styrke det kardiovaskulære system og normalisere vand-saltbalancen i kroppen. De hjælper også med at iltes hjernen og øger seksuel lyst hos både mænd og kvinder.
Takket være deres fiberindhold forbedrer bananer fordøjelsen og hjælper med at lindre forstoppelse. De øger også niveauet af hæmoglobin i blodet, lindrer halsbrand, virker beroligende, løfter dit humør og forhindrer dig i at synke ned i depression.
