Nu oftere og oftere kan du høre, at en moderne airfryer kan erstatte ovnen, mikrobølgeovnen, stegepanden og andet udstyr. Lad os se, om denne erklæring faktisk er sand, og hvad er ulemperne og fordelene ved denne nye teknik?
Den vigtigste fordel, der kan fremhæves i airfryer, er madlavning uden brug af olie samt andre fedtstoffer, som ikke kan siges om madlavning i en gryde. Denne funktion er især vigtig for dem, der er diæt- og sundhedsbevidste.
Den anden fordel er, at det er muligt at udføre de samme manipulationer, som kun kan udføres i en mikrobølgeovn. Det vil sige, du kan hurtigt genopvarme eller optø mad, koge grød, bage en tærte, tørre bær eller urter, sterilisere krukker og babyflasker. Således kan du ikke kun lave mad i airfryer, men også udføre mange andre funktioner.
Et andet plus er tidsbesparelser. Det er meget nemmere at følge tilberedningen af mad i airfryer, da den laver madlavning alene. Derudover, hvis du har et lille køkken, vil airfryer være en reel frelse, da den tager lidt plads.
Nu er ulemperne. Selvfølgelig kan airfryer ikke erstatte absolut alt udstyr. Mange producenter hævder, at airfryer kan dampe, men denne funktion udføres ikke i alle modeller. Det er mere hensigtsmæssigt at genopvarme mad i en mikrobølgeovn, da det er hurtigere og mere bekvemt. En anden ulempe er den stærke opvarmning af sagen under madlavning, hvilket kan være farligt, hvis der er børn i huset. Ifølge producenter fungerer airfryer stabilt ved enhver spænding, især de mennesker, der bor i landdistrikterne som det. Men hvis spændingen i stikkontakten falder, falder enhedens ydeevne også. Det er også værd at forstå, at airfryer drives af elektricitet og bruger meget af det. Derfor er en sådan enhed ikke egnet til dem, der er vant til at spare energi.
