Der er flere forskellige måder at skære meloner på. Den typiske og standard måde er at skære i skiver. Vi vil dog overveje en anden metode, den bedste ud fra et praktisk synspunkt og opbevaring i køleskabet, samt muligheden for en hurtig snack, hvilket er vigtigt, fordi standardmetoden til udskæring undertiden er en hel ritual og tager meget tid.
Er det nødvendigt
- Melon;
- Skærebræt;
- Skæring kniv;
- En beholder eller en smuk skål, der vil dekorere dit bord.
Instruktioner
Trin 1
Vi vasker melonen godt og afskærer enderne af melonen på begge sider ved hjælp af et skærebræt og en kniv som vist på billedet.
Fortrinsvis er kniven skarp. I dette tilfælde vil der ikke være meget saft på dit skærebræt, men det forbliver i de skårne stykker.
Trin 2
Skær derefter melonens skorpe fra kanten. Sørg for at skære så tæt på kanten som muligt, da vi vil have mere melon end affald.
Således renser vi hele melonens overflade og går videre til næste trin.
Trin 3
Skær melonen i halve og fjern frøene. I dette tilfælde er det mere praktisk at bruge en ske. Dette sparer dig tid og beskadiger melonoverfladen mindre.
Trin 4
Nu skal du dreje halvdelene på skærebrættet og skære dem i terninger, som om du skiver for eksempel et græskar.
I processen kan du have en idé om at skære yderligere skiver af andre frugter, hvilket gør et frugtfad til servering. Melon har en god kombination med fersken, pære, jordbær, hindbær og andre søde bær.
Trin 5
Overfør melonskiverne til den tilberedte skål.
Under servering kan skålen også garneres med grøn mynte eller citronmelisse blade. Og hvis melonen forbliver efter festen, kan du let lukke den og sætte den i køleskabet indtil den næste snack.
Jeg ønsker dig sundhed og god appetit!
