Harmonika kartoffel kan være et godt alternativ til almindelig kartoffelmos eller pommes frites. Derudover er det så let at lave mad som muligt.
Er det nødvendigt
- Kartofler
- Bacon
- Ost
- Salt
- Peber
- Smør
Instruktioner
Trin 1
Vælg en kartoffel, der ikke er for stor, helst en langstrakt form. Vi rydder op. Der kræves maksimalt 3 stykker pr. Voksen. (hvis du virkelig spiser for meget). Vi skærer ikke kartoflerne helt i cirkler. Snittene skal foretages ca. 8-10. Afhængig af kartoffelens størrelse og længde.
Trin 2
Skær bacon og ost i tynde skiver og indsæt dem en efter en i stykkerne. Bacon-ost-bacon-ost. Salt og peber efter smag. Læg et stykke smør ovenpå.
Trin 3
Indpakning i folie og sættes i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Vi bager i ca. 40 minutter (måske mere, alt afhænger af størrelsen på kartoflerne). Derefter kan du fjerne den fra folien og bage på et bageplade et stykke tid, indtil den er gyldenbrun.
