Stegte bananer "Klau Pin" - en ret med thailandske retter. I Thailand er en sådan godbid meget populær. Søde bananer serveres som en dessert eller en godbid for børn.
Er det nødvendigt
- - 5 bananer
- - smør
- - Brunt sukker
- - 3 små limefrugter
- - kokosflager
Instruktioner
Trin 1
Steg kokosflagene i en stegepande uden at tilsætte olie. Du skal have en smuldrende brun blanding.
Trin 2
Skær bananerne op og ned eller i mellemstykke skiver. Steg stykket i smør i et par minutter, indtil det er gyldentbrunt.
Trin 3
Klem saften ud af kalk. Drys bananerne generøst med brunt sukker og limesaft. Steg bananerne igen for at opløse sukkeret.
Trin 4
Drys med kokosnød inden servering. Sprøde bananer vil helt sikkert behage alle elskere af slik. Denne ret kan kombineres med yoghurt eller syltetøj.
