Frugt tiltrækker gæsterne opmærksomhed ved enhver lejlighed. Smukt lagt frugtskiver vil dekorere hvert bord, uanset at du organiserer en festlig middag til en fødselsdag eller en buffet til et kontorfirma. Nogen tror måske, at kun professionelle håndværkere kan lave et smukt design af frugt, men faktisk kan enhver smukt arrangere frugtskæring. Det vigtigste er at følge nogle regler.
Instruktioner
Trin 1
Frugt tilberedning. Vælg din frugt ansvarligt. Sørg for at inspicere overfladen, så der ikke er nogen skade på huden. Frugterne skal ikke være bløde eller for modne, men faste, ellers beholder de ikke deres form. Frugt til udskæring er ikke forberedt på forhånd, da den kan blive mørkere og miste sit attraktive udseende. Selv frugter, der er skåret inden gæsterne ankommer, kan blive mørkere let på grund af interaktion med ilt. Drys frugten med citronsaft for at forhindre dette. Smag frugten forsigtigt, inden du skærer den i skiver.
Trin 2
Skæring af frugt. Tynde skivede frugter ser mere æstetisk ud. Dette kan kun gøres med en godt slibet kniv. Knivene kedner dog hurtigt på frugtskal, så hvis du ikke ønsker at spilde tid på slibning til en nødsituation, skal du forberede et par skarpe knive til udskæring. Du kan bruge en kniv til at skære frugten i skiver, terninger eller cirkler. Derfor, hvis du vil have mere originalitet, skal du bruge specielle krøllede rivere designet til udskæring. Med deres hjælp kan du skære de mest usædvanlige former fra frugter. Skær ikke alle frugter på én gang, du kan altid skære dem og føje dem til skålen.
Trin 3
Udsmykning af skivede frugter på et fad. Du kan arrangere frugt, som du vil. At lave frugtskiver er et stort felt for din fantasi. Du kan simpelthen arrangere forskellige frugter smukt i små sektorer, eller du kan lægge en smuk figur ud, for eksempel et palmetræ, hvis bagagerum er lagt ud af skiver banan, løv - fra kiwi og sand ved rødderne - fra mandarineskiver. Og hvis skålen er af tilstrækkelig størrelse, kan du ved hjælp af frugter i forskellige farver lægge et ægte billede ud. Lad skrælen være på frugten, dette hjælper med at holde dem markedsførte længere. Brug ekstra indretning i dit design. Se godt ud, og forbedr også smagen, kandiserede frugter, nødder, især valnødder, forskellige tørrede frugter.
