Røget kyllingesalat er en god mulighed for et festligt bord. Hovedingrediensen i denne skål vækker ikke kun appetitten perfekt, men går også godt sammen med andre produkter.
Røget kylling og bønner salat
Nødvendige ingredienser:
- 500 g røget kyllingebryst
- 1 dåse dåse bønner
- 2 friske agurker
- 100 ml vegetabilsk olie
- 50 ml fløde
- 1 tsk sennepspasta
- 1 tsk eddike
- salt efter smag.
Forberedelse:
Skær det røget bryst og friske agurker i strimler eller små terninger. Tøm de dåse bønner og føj dem til salatskålen til det hakkede røget kød og agurker. Forbered en salatdressing i en separat skål med 1 tsk eddike, 1 tsk sennepspasta, 50 ml fløde og en knivspids salt. Vi fylder salaten med den tilberedte sauce og fjerner den til infusion i køleskabet i 1 time.
Røget kyllingesalat med syltede agurker
Nødvendige ingredienser:
- 500 g røget kylling
- 200 g syltede agurker
- 2 stk. kogte kartofler
- 1 kogt gulerod
- 100 g mayonnaise til dressing.
Forberedelse:
Skær den røget kyllingefilet og syltede agurker i små terninger. Skræl de kogte kartofler og gulerødder fra den øverste skind og rist med en stor dyse. Krydre salaten med mayonnaise eller sauce lavet af 1 tsk sennepspasta og 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, hvorefter vi grundigt blander alle ingredienserne.
Røget kylling og ananas salat
Nødvendige ingredienser:
- 1 røget bryst
- 0, 5 dåser dåse majs;
- 200 g friske ananas;
- 150 g hård ost;
- 1 paprika
- 100 g mayonnaise til dressing.
Forberedelse:
Skær det røget kyllingebryst og osten i mellemstore terninger. Skræl ananas og skær den i terninger af samme størrelse. Fjern stilken med frø fra paprika, og skær den derefter i pæne strimler. Vi kombinerer alle produkterne i en dyb salatskål, tilsæt en halv dåse dåse majs, dræn først den overskydende væske fra den, fyld skålen med mayonnaise (helst hjemmelavet) og bland den grundigt.
