Mange mennesker kalder dekorere retter for en kunst. Sandsynligvis som det er. Og denne kunst er ret gammel. Mad skal trods alt ikke kun være velsmagende, men også serveres passende for at fremkalde appetit, i nærvær af hvilken absorptionsprocessen bliver meget mere behagelig, og dens efterfølgende fordøjelse bliver sundere og mere effektiv. Variationer i dekorationsfade er forskellige og afhænger af, hvilken slags fad der dekoreres. Hvis kokken giver fantasien frie tøjler, kan du nogle gange se hele kulinariske mesterværker på bordet.
Instruktioner
Trin 1
Glem ikke, at kød er et velsmagende, nærende og usmukt produkt i sig selv. Således vil de vigtigste principper for dekorering af sådanne retter være: selve skålens æstetiske appel og et sæt produkter, der bidrager til bedre assimilering af tungt kød.
Trin 2
Så de vigtigste komponenter til dekoration af en kødplade har grønne og grøntsager.
Lager op med frisk persille, dild, selleri, salat og hvad du end kan finde i din lokale butik. Skyl alt grundigt og læg det på en tallerken for at tørre. Du skal bruge greener i slutningen af din dekorationsproces.
Trin 3
Forbered grøntsager: tomater, agurker, løg, gulerødder, roer, kål og også, hvis du ønsker det, alt andet, som din familie foretrækker.
Trin 4
Husk, at den grundlæggende regel for enhver dekoration er at holde en følelse af proportioner. For mange elementer vil distrahere gæsterne fra mesterværket som en spiselig skål og fremkalde noget forskellige foreninger.
Trin 5
Når du vælger en skål til udlægning af pålæg, skal du huske, at jo enklere det er, jo bedre. Når alt kommer til alt, hvis du skal dekorere dens indhold, bør du ikke aflede opmærksomheden på det usædvanlige, selvom det er meget attraktivt, af selve skålen.
Trin 6
Hvis din kødplade er en regelmæssig udskæring af forskellige typer kød, pølser og lignende, skal du forberede forskellige dekorationer fra grøntsager i form af blomster, blade, krøller, omhyggeligt arrangere alt til udskæring på en sådan måde, at det er praktisk at tage mad fra fadet under festen. Dekorer derefter med glatte grøntkviste.
Brug citrusdekorationer til fuglen.
