Før eller senere står vi alle over for behovet for at have en god knivholder derhjemme. Hvilket materiale skal stativet være lavet af? Hvad skal man se efter, når man vælger en lagerplads til knive? Hvor meget køkkenplads skal stativet tage og under hvor mange knive skal du vælge en armatur?
Hvorfor bliver det vigtigt, hvor og vigtigst, hvordan knive opbevares i huset?
En køkkenudskæringskniv er ikke et bestik, men en madlavningsanordning og en, der har visse krav. Kniven skal være:
· Skarp;
· Lavet af godt metal;
· Ingen tegn på rust;
· Opbevares et sikkert sted
· Vær tilgængelig under tilberedningen.
Derfor er det uacceptabelt at opbevare en kniv i en bordskuffe, da den er blandt skeer og gafler, og den bliver tilgængelig for børn. Selv 2-årige kan let tage en farlig genstand ud af et køkkenskab. Derfor kræves et specielt værktøj til opbevaring af knivene. Knivstativ bliver sådan en særlig enhed. De installeres på bordet direkte i madlavningsområdet, nær vasken eller ved siden af komfuret, og giver dig mulighed for hurtigt at bruge enhver krævet kniv, hvis det er nødvendigt.
Hvilke typer coastere er der?
I øjeblikket kan du vælge absolut ethvert stativ til knive, i butikkerne er der muligheder i form af en terning med slots, i form af en blæser med smalle huller, en kasse fyldt med pinde (stænger) og andre. Nogle håndværkere tilbyder endda en variant af knivholdere, som du selv kan fremstille ved hjælp af tør spaghetti.
Træ, plast og endda glas er alle kommercielt tilgængelige, men inden du foretager et køb, skal du sikre dig, at den stativ, du vælger, har:
1. Stabil konstruktion.
2. Knivene kommer ikke i kontakt med stativets sider og bund.
3. Knivene kan tørre hurtigt og holdes ikke våde.
4. Optimal størrelse, det tager ikke meget plads i køkkenet.
5. Der kræves ingen ekstra indsats for at indsætte og fjerne kniven.
Når du vælger stativer til knive, skal du fokusere på produktets materiale. Det er bedre at foretrække naturlige, miljøvenlige produkter lavet af forskellige træsorter som ædel bøg, fyr eller cedertræ. Velforarbejdet træ passer perfekt ind i ethvert køkkenindretning. Hvis køkkenet overvejende er lavet af plast, kan du foretrække muligheden af plast, i hvilket tilfælde du skal sørge for, at den våde kniv ikke glider i stativet.
