Koreanske gulerødder er en traditionel asiatisk ret. Nogle betragter denne ret som en forretter, andre - en salat, og andre mener, at det er en krydderur. Koreanske gulerødder kan serveres som en enkeltstående skål eller bruges som ingrediens i salater. Det er kendt, at regelmæssigt forbrug af dette produkt styrker væggene i blodkarrene og forbedrer fordøjelsen.
Tsarsky salat opskrift
For at tilberede en lækker og krydret salat med svampe, røget kylling og koreanske gulerødder har du brug for:
- 300 g røget kyllingekød
- 170 g friske champignoner
- 200 g koreanske gulerødder
- vegetabilsk olie;
- majones
- greener;
- peber
- salt.
Tør først friske champignoner forsigtigt af med en fugtig klud, skær dem derefter i skiver og steg dem i vegetabilsk olie. Sæt derefter med salt og malet peber.
I salater kan du bruge færdige gulerødder i koreansk stil købt i en butik, eller du kan tilberede dem selv derhjemme. Dette er let at gøre, det vigtigste er at købe de nødvendige krydderier, der gør skålen krydret og krydret.
Skær den røget kylling i terninger, tilsæt de stegte svampe, koreanske gulerødder, mayonnaise og bland godt. Server Tsarsky-salaten til bordet, garneret med persille eller dild.
Varianten af Tsarsky-salat med paprika viser sig at være ikke mindre velsmagende.
For ham skal du tage:
- 150 g røget kyllingebryst
- 150 g koreanske gulerødder
- 1 paprika
- mayonnaise.
Til røget kyllingebryst skal du fjerne huden og skære kødet i små skiver. Vask paprika, tør dem og skær dem i tynde strimler efter fjernelse af frøene. Tilsæt derefter de koreanske gulerødder, krydre salaten med mayonnaise, rør og server.
Parus salat opskrift
Takket være det spektakulære design kan Parus-salaten blive en ægte dekoration af festbordet. For at forberede denne skål skal du bruge:
- 300 g skinke
- 100 g koreanske gulerødder
- 35 g kartoffelchips
- 1 dåse dåse majs
- 1 frisk agurk
- 3 æg
- majones
- salt.
I Parus-salaten kan skinke erstattes med et kyllingelår, som skal koges på forhånd.
Skær skinke i terninger eller strimler. Tilsæt derefter koreanske gulerødder og majs på dåse, hvorfra du først skal dræne væsken.
Vask frisk agurk, tør og skær i tynde strimler. Kog æggene hårdt, skræl og hug dem med en kniv eller hugg i en blender. Kombiner derefter den tilberedte agurk og hakkede æg med skinke, majs og gulerødder i koreansk stil.
Krydder salaten med salt og mayonnaise, bland alle ingredienserne og læg den i en dyb salatskål.
Hak store kartoffelchips, og sæt et par til side til pynt. Drys hakkede chips oven på den færdige skål. Pynt toppen af salaten med de afsatte hele chips ved at stikke dem i som sejl.
