Bananer er frugter, der ikke kun er meget velsmagende, men også sunde. De indeholder fibre, vitaminer og en lang række sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Selvfølgelig kan en banan spises rå, men steges eller bages, det bliver til en meget usædvanlig og usædvanlig velsmagende dessert. Prøv et par opskrifter - disse frugter er hurtige og nemme at tilberede.
Er det nødvendigt
-
- Banan cocktail:
- 2 store bananer;
- 2 glas mælk
- en håndfuld friske eller frosne bær
- 200 g is
- 1 spsk kakaopulver
- revet chokolade.
- Banan ostemasse gryderet:
- 200 g fedtfri cottage cheese;
- 2 bananer;
- 100 g mel
- 0,5 kopper mælk
- 1 æg.
- Til vaniljesauce:
- 1 æg
- 2 spsk mel;
- 1 glas mælk
- en knivspids vanillin;
- 6 teskefulde sukker.
- Caribiske bananer:
- 4 store bananer;
- 1 stor appelsin;
- 15 g smør
- 75 ml mørk rom;
- 3 spiseskefulde sukker
- 0,25 tsk formalet kanel;
- en knivspids muskatnød;
- flødeskum eller naturlig yoghurt.
Instruktioner
Trin 1
Den nemmeste mulighed for en sund og solid morgenmad er en nærende bananrystning. Til tre portioner skal du skære to store bananer i skiver og placere dem i en blender. Tilsæt to kopper kold, fedtfattig mælk og et par jordbær eller en håndfuld friske eller frosne hindbær. Pisk blandingen, indtil den er glat. Hæld i høje glas og server.
Trin 2
Hvis du vil gøre morgenmaden til en komplet dessert, skal du tilføje en portion is til bananmælksblandingen. I stedet for bær kan du lægge lidt kakao i cocktailen. Drys den færdige drik med revet chokolade og hæld i glas, og forsyn hver med et tykt halm.
Trin 3
Børn vil elske gryden med banan ostemasse. Mos en pakke med fedtfattig hytteost i en dyb skål, tilsæt æg og sigtet mel. Rør blandingen grundigt og hæld mælken i den. Anbring de skivede bananer i en ildfast fad og dæk dem med den resulterende dej. Bages i en forvarmet ovn, indtil den er gyldenbrun.
Trin 4
Lav vaniljesauce. I en lille gryde skal du male et æg og sukker, tilsæt 2 spsk mel, en knivspids vanillin og omrør grundigt. Varm mælk i en separat beholder. Hæld det i ægblandingen og læg det på komfuret. Omrør kontinuerligt og kog indtil det er fortykket. Køle fløden. Gnid den gennem en fin sigte for at slippe af med klumper. Læg skiverne på gryderne og dæk dem generøst med saucen.
Trin 5
Bananer er også passende på festbordet. Overrask dine gæster med denne quirky Caribbean-inspirerede dessert. Skræl bananerne, skær dem i tykke skiver og læg dem på et smurt bageplade. Klem saften fra appelsinen, skær skallen i tynde strimler. Kombiner appelsinjuice, zest, muskatnød, mørk rom, sukker, kanel, muskatnød.
Trin 6
Hæld blandingen over den skivede frugt og læg bagepladen i den forvarmede ovn. Bages 10 minutter, indtil de er gyldenbrune. Server bananer på dessertskåle, og topp hver servering med flødeskum eller et par spiseskefulde yoghurt uden aroma.
