Pomelo, en grønlig gul citrusgigant, vinder i stigende grad popularitet blandt vores medborgere og er ikke ringere end smag i forhold til frugter som appelsin og grapefrugt.
Rengøring tager ikke lang tid og er ikke besværligt. Alt er meget enklere, end det måske ser ud ved første øjekast, for det er ikke vanskeligere at skære en pomelo end at skære en appelsin.
Instruktioner
Trin 1
Som enhver anden frugt er det første skridt at vaske pomelo. Skær først hætten eller toppen af frugten af. Da pomelohuden er ret tyk, kan du sikkert, uden frygt for at beskadige papirmassen, skære 1, 5-2 cm.
Trin 2
Lav flere lodrette snit, som om du deler frugten i skiver. Alternativt lav en spiralskæring fra midten af toppen af frugten til bunden. Skæredybden skal være ca. 0,5 cm afhængigt af selve pomeloens størrelse.
Trin 3
Nu med dine hænder eller hjælp dig selv med en kniv, begynd at fjerne huden og adskille den fra frugten. På samme måde fjernes det hvide lag mellem huden og papirmassen let.
Trin 4
Efter at have renset massen helt fra huden, skal du dele den i skiver. Men dette slutter heller ikke der. For at slippe af med den bitre og syrlige eftersmag er det nødvendigt at fjerne den hvide film fra pomelo-skiverne og fjerne lagene og venerne (som ved skrælning af en grapefrugt). Frugten er nu helt klar til at spise.
