Kylling i mayonnaise er en ret simpel skål at tilberede og kræver ikke store udgifter. På samme tid viser godbid sig at være meget velsmagende og kan meget vel serveres ved festbordet. Kartoffelmos serveres bedst som sideskål.
Er det nødvendigt
-
- 1 kylling eller kyllingefilet
- 200 g mayonnaise
- 2-3 fed hvidløg
- salt
- formalet sort peber og andre krydderier efter smag
- 1 spsk vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Opdel kyllingen i flere dele, skyl under rindende vand og tør dem tørt med en serviet.
Trin 2
Brug en kniv til at skære i de tykkeste dele af kyllingen, så krydderierne bliver jævnt fordybet i kødet.
Trin 3
Skræl og vask fed hvidløg. Riv dem på et fint rivejern eller før dem gennem en hvidløgspres.
Trin 4
Gnid hele overfladen, inklusive de udskæringer, du har lavet, med salt og krydderiblandingen, læg derefter alle stykkerne i en skål eller kasserolle og pensl med mos hvidløg og mayonnaise. Anbring kyllingen i mayonnaisen i køleskabet og lad den være der i en time.
Trin 5
Efter en time smør et bageplade (pande) med vegetabilsk olie, læg stykker kylling belagt med mayonnaise på det. Forvarm ovnen til 150 ° C, og læg kyllingebagpladen i den.
Trin 6
Efter 30 minutter øges varmen i ovnen til 180 ° C. Når kyllingen er gyldenbrun, skal du fjerne bagepladen, opdele kødet i portioner og beklæde skålens kanter med pynt.
