Mange mennesker elsker japansk køkken. Det er svært ikke at smage en af hendes retter. Men det mest populære blandt andre er ruller og sushi. Der er hundredvis af muligheder for deres forberedelse, og vi vil kun overveje en - ruller med ris på ydersiden.
Er det nødvendigt
- riseddike;
- avocado;
- ris til sushi;
- laks;
- frisk agurk
- mørkt sukker;
- nori.
Instruktioner
Trin 1
Da processen med at fremstille ris er ret ligetil, lad os ikke gå ind på det. Parallelt med det skal du begynde at forberede bandagen. For at gøre dette skal du kombinere to dele mørkt sukker, riseddike og vand. Når blandingen koges, skal du hælde en tynd dryp over risen. Bland derefter alt grundigt.
Trin 2
Lad os nu begynde at behandle laksefilet. Adskil huden og skær den i mellemstore strimler. Det er bedre at vælge frisk fisk, rød er meget god til ruller og sushi.
Trin 3
Agurk forarbejdning. Du kan fjerne huden, inden du skærer dem i mellemstore strimler eller lade dem være, som de er.
Trin 4
Dernæst skal du forberede avocadoen. Skær frugten i to. Fjern frø og skorpe. Skær den skrællede avocado i dine sædvanlige mellemstore strimler. Hvis alle dele er skåret symmetrisk, vil rullerne se attraktive ud.
Trin 5
Når alle komponenterne i ruller er klar, er det tid til at pakke dem korrekt. Placer nori-arket på en speciel bambusmåtte. Anbring en skål fuld af varmt vand ved siden af den. Vand er nødvendigt for at våde dine hænder. Når du har fugtet dine hænder, skal du tage et stykke ris og sprede det på et ark nori i et lag på to centimeter og sprede det jævnt over hele overfladen.
Trin 6
Efter at have fyldt hele arket med ris, vend det forsigtigt udad. Anbring laks, agurk og avocado i midten. Drej rullen på en standard måde, og dann gradvist de berygtede ruller udad. Fugt en kniv og skær den resulterende pølse i stykker.
