Enhver, selv den enkleste skål vil se mere appetitlig ud, hvis den er dekoreret med vegetabilske blomster. Flerfarvede grøntsager skaber i sig selv en festlig stemning, og hvis du skærer smukke blomster ud, smarte blade fra dem, bliver din skål helt sikkert et mesterværk.
Instruktioner
Trin 1
De enkleste blomster kan skæres fra cirkler. Skær gulerødder, radiser eller rødbeder i cirkler. Skær trekanter rundt om kanten med en skarp kniv. Pynt fisk eller kød med sådanne blomster.
Trin 2
Roser kan skæres fra tomater. Skær toppen og bunden af grøntsagen af. Skær huden i en spiral med en tynd, skarp kniv. Rul den resulterende spiral i en rosenform. Sæt det på en salat, suppler det med urter eller agurkeblade.
Trin 3
Lav bare en lilje ud af en tomat. Lav punkteringer i det til midten i en vinkel. Del derefter i 2 halvdele. En tomat vil lave 2 liljer. Lav midten af blomsten af en oliven eller en ært.
Trin 4
Smukke klokker fås fra kogte rødbeder eller gulerødder, friske eller syltede agurker. Skær toppen af grøntsagen af på en sådan måde, at du får en kegle, og pas på ikke at forstyrre denne form og afskær et tyndt lag den ene cirkel og derefter den næste. Vend den resulterende hætte på hovedet, indsæt et aflangt stykke af en anden grøntsag i midten, og klokken er klar. Placer to eller tre klokker sammen på et fad eller fordel dem mellem skiver af en snack.
Trin 5
Lav kamille af kartofler. Skær begge ender af den store knold i form af en kegle. Skær en lille del af og forsøg at gøre kronbladenes spidser afrundede. Indsæt en gulerodsknap i midten af kamillen.
Trin 6
For at lave en dahlia skal du bruge majroer, rødbeder eller radiser. Slib dem til en flad bold. Skær kronblade ud i symmetriske rækker med specielle hak i forskellige størrelser. Trim mellemrummet mellem kronblade med et stort ovalt hak. Gentag dette indtil slutningen af dahlia udskæringen. Fastgør den færdige blomst på en pind. Fastgør derefter urterne til pinden og læg den på salaten.
Trin 7
Skær en vase til vegetabilske blomster ud af et græskar. For at gøre dette skal du vælge et græskar, der er lige på alle sider, i en smuk farve. Skær kanterne på græskaret med en tynd kniv som kanterne på en krystalvase. Nogle steder på græskaret laves fordybninger med en fordybning, indsæt stykker grøntsager i en anden farve i dem, taget ud med samme fordybning. Hul papirmassen ud med frø fra græskaret, og læg et kålhoved i det, sæt pinde med vegetabilske blomster og urter af selleri, persille, salat på det. En sådan vase vil helt sikkert dekorere dit festbord.
