Siden oldtiden er tranebærs helbredende egenskaber blevet brugt i folkemedicin mod hjerte, hud og forkølelse. Med udviklingen af medicin begyndte fordelene ved tranebær at blive taget i betragtning i produktionen af kosttilskud og medicin.
Hvad er tranebær godt til?
Den røde bær fra sumpene er et lager af stoffer, der er vigtige for kroppen. Den indeholder vitamin B og C, magnesium, kalium, fosfor, calcium, jod, et kompleks af syrer (citronsyre, cinchona og andre) og tanniner. Denne kombination i et bær gør det uundværligt i kosten.
Måske viste tranebærens mest populære egenskab sig at være antipyretisk, antimikrobiel. Det er nok at forbruge tranebærsaft i flere dage, og viraerne vil trække sig tilbage, og derudover vil den svækkede krop modtage ekstra energi, da tranebær fremmer appetitten, assimilerer selv de sværeste retter og giver styrke. Flavonoiderne og pektinet i bæret spiller en vigtig rolle i genopretningsprocessen.
På lange sejlads blev tranebærene på skibet betragtet som den mest succesrige erhvervelse: med det kunne man ikke være bange for skørbug.
Tranebær-infusioner og friske bær er nyttige til behandling af nervesystemet og det kardiovaskulære system (især hypertension), da denne besøgende fra sumpene kan give væggene i blodkarene og berolige en person, der er udsat for stress. Tranebær sparer også takket være ursolsyre fra dannelsen af nyresten og reducerer risikoen for kræft.
Hvis du vælger tranebær efter den første sne, bliver de mere sure. Høstet om foråret med smeltende sne er sødt, men sådan en bær opbevares ikke i lang tid.
Selvfølgelig er tranebær frelsen for moderne kosmetologi. Elskere af naturlige plejeprodukter foretrækker dem, der indeholder tranebær. Drik en drink fra det hver dag - både hår og negle får glans og styrke takket være vitamin B. Skyl munden med et produkt indeholdende tranebær (og derfor citronsyre og calcium) - og tænderne er ikke bange for hulrum og plak. Det høje indhold af tanniner i tranebær hjælper med at redde dig selv fra hudlæsioner (acne, forstørrede porer), hvorfor masker eller komprimeringer fra sure bær er så glade i skønhedssaloner.
Hvad man skal lave mad af tranebær
Det enkleste middel mod sygdomme er en blanding af naturlig honning og purede tranebær i ethvert forhold bestemt af den individuelle smag. Denne delikatesse er perfekt til forkølelse, eller hvis du vil have lidt aktivitet og være i god form.
For fedme, colitis og halsbrand er tranebærsaft med rødbedsaft i forholdet 1: 1 perfekt. Ren tranebærsaft bruges til at smøre grædende sår på grund af dets tørre- og desinficeringsegenskaber (årsagen til dette er jod). En afkogning af bær sammen med blade lindrer hovedpine på få minutter.
I varmt vejr vil en tranebær-hindbær milkshake lindre overdreven svedtendens og give dig et udhvilet udseende. Du skal bare blande bær, mælk, is og sukker (valgfrit) i en blender. Tranebær har været og er fortsat en velkommen godbid i ethvert hjem.
