Appelsiner er behagelige for øjet og smager vidunderligt. Men rengøring af dem er ikke særlig behageligt. Den tykke skræl ønsker ikke at komme af. Til sidst skrælles appelsinen, men det kræver en stor indsats. Og det ser ud til, at det langt fra er så velsmagende. Derudover sprøjter æteriske olier i forskellige retninger, og dette kan også være ekstremt ubehageligt. Men en appelsin kan skrælles smukt og næsten ubesværet.
Er det nødvendigt
-
- orange;
- skarp kniv
Instruktioner
Trin 1
Husk at vaske frugten, selvom huden ser ren ud. Appelsiner blev opbevaret et eller andet sted, på en eller anden måde transporteret, så alt kan være på overfladen, inklusive bakterier, der forårsager farlige tarmsygdomme. Det anbefales også at vaske hænderne som normalt før du spiser.
Trin 2
Overvej om du overhovedet skal skrælle appelsinen. Hvis du skal servere det på feriebordet sammen med andre frugter, behøver du ikke skrælle huden. For at undgå pinlige gæster skal du skære frugten i 4 skiver. Hvis appelsinerne er meget store, kan du skære hver skive i 2 stykker mere.
Trin 3
Der er to måder at skrælle en appelsin på. Den mest almindelige er behagelig, men ikke særlig smuk. Skær 2 cirkler øverst og nederst. Lav 2 langsgående snit på siderne. Prøv at skære gennem skrællen helt, men ikke røre ved den aktuelle frugt. Lirk hjørnet nær et af snitene. Skallen er normalt let at skrælle af. Gør det samme med det andet stykke.
Trin 4
Du kan også skrælle en appelsin for at skabe en smuk blomst. Bestem, hvor frugtens bund er. Træd lidt tilbage fra hvor stilken var. Hvis du forestiller dig en appelsin i form af en globus, vil kniven gå fra "Sydpolen" til "Norden", krydse den og køre ned ad den anden side. I bunden begynder snittet i en vis afstand fra peduncle. Det er nødvendigt at afslutte det på samme afstand. Marker midtpunkterne på "halvkuglerne" og skar det samme gennem dem. Del hver skive i to. Klip yderligere 2 "meridianer".
Trin 5
Lirk toppen af kronbladet med en kniv og skræl forsigtigt et stykke skræl tilbage. Gør det samme med alle andre. Du endte med noget som en åkande, hvis midte er en appelsin, og kronblade er skræl.
