Fyldte gedder er en lækker dyr skål, der er en integreret del af festbordet. I Rusland var det sædvanligt at fylde gedder til bryllupper og andre større helligdage.
Instruktioner
Trin 1
Måske er den nemmeste måde at dekorere en fyldt gedde på at dekorere den med mayonnaise. Tag enhver mayonnaise i en blød pakke, der har en gevindskåret hals. Tryk på pakken med sauce og "tegn" smukke mønstre på fisken (mayonnaisen kommer forsigtigt ud af pakken gennem en tynd hals). Tegn blomster eller bare bølgede streger. Gør dem klodsede ved at løfte mayonnaiseposen op.
Trin 2
Pynt den fyldte gedde med grøntsager. Tag en agurk og en skarp kniv. Begynd at lave zigzag-snit, når du går i en cirkel gennem grøntsagen. Dybere dine snit gradvist. Når du har skåret en stor nok del af grøntsagen, skal du adskille halvdelene. Før du får en smuk blomst med tynde skarpe kronblade. Placer et oliven- eller oliventræ inde i blomsten. Husk, at syltede agurker er lettere at skære i form end friske. Du kan også lave en lignende blomst af en frisk tomat.
Trin 3
Brug en skarp kniv til at skrælle æblet og adskille huden fra papirmassen. Prøv at skære skrælen i en jævn, solid strimmel. Jo længere "spåner" viser sig, jo smukkere bliver dekorationen. Når du har skrællet hele æblet, skal du pakke skrælen i en pæn blomst. Lad det gradvist ekspandere fra midten og øge i diameter.
Trin 4
Hvis du serverer gedder, der er skåret i portioner, skal du folde disse portioner i en fiskeform. Placer citronkiler mellem skiverne. Et sådant lag vil være både en indretning og en garanti for hygiejne i din skål.
Trin 5
Skræl det lilla løg. Opdel det i tynde halvringe. Anbring løgkilene på et fad og før halvringene til den ene side. Læg dem i en cirkel, så "strålerne" kommer ud af det fælles centrum. Placer en oliven eller oliven i midten af blomsten.
Trin 6
Tag rå eller kogte gulerødder og skræl dem. Brug en krøllet kniv til at afskære fem langsgående linjer fra overfladen. Derefter skal du skære gulerødderne i cirkler med en almindelig kniv. Du får lyse smukke blomster.
