Honning er en vidunderlig gave fra naturen, som ikke kun har en høj smag, men også helbredende egenskaber. Fordelene ved dette naturlige produkt har været velkendte siden oldtiden. Cellulær honning er altid blevet betragtet som særlig nyttig og betragtes fortsat. Men hvorfor, hvad er årsagen?
Hvad er de særlige fordele ved honningkam
Honeycomb honning findes i sin naturlige "beholder", der består af voks og propolis. Ifølge nogle forskere indeholder voks, der er dannet af sekreteringen af biernes kirtler, nogle af de gavnlige komponenter, der findes i blomsternektar. En enorm mængde af forskellige stoffer, herunder sporstoffer, der er nødvendige for en person, er indeholdt i propolis. For eksempel er der kalium, natrium, jern, zink, mangan, magnesium, kobber, selen, fluor. Og dette er langt fra en komplet liste over sporelementer.
Derudover indeholder propolis flavonoider, aromatiske syrer og deres estere og et antal aminosyrer (inklusive essentielle).
Også pollen sætter sig på vokscellernes vægge. Og i det er der ud over proteiner, fedtstoffer og kulhydrater også et antal mikroelementer, der er nyttige for mennesker. Derfor indeholder honning i kamme meget mere biologisk aktive stoffer end pumpet honning. Dette er dens største fordel.
Hvad er honningens helbredende egenskaber i kamme?
Fra umindelige tider har det været kendt, at brugen af kamhonning er meget god til behandling af visse sygdomme i luftvejene. Honeycomb honning på grund af det højere indhold af næringsstoffer har en gavnlig effekt på slimhinderne i luftvejene, lindrer betændelse og irritation. Regelmæssigt forbrug af dette produkt reducerer sandsynligheden for forkølelse og allergiske sygdomme dramatisk. Dette kan virke meget mærkeligt, da honning i sig selv og især plantepollen er på listen over de mest magtfulde allergener! Undersøgelser viser imidlertid, at mennesker, der spiser kamhonning, meget sjældent udvikler høfeber (høfeber).
Moderne medicin kan endnu ikke fuldt ud forklare årsagen til dette fænomen.
At tygge bikager kan hjælpe med at forhindre inflammatoriske sygdomme i munden (såsom stomatitis). Honeycomb honning forbedrer menneskets immunitet og styrker dermed hans helbred. Derfor er det bydende nødvendigt, i det mindste fra tid til anden, at bruge dette vidunderlige naturlige produkt. Honning i kamme stimulerer hæmatopoiesis, forbedrer nervesystemets tilstand. Det bruges til behandling af øjensygdomme såvel som gynækologiske sygdomme. Nogle mennesker behandler nedskæringer med honningkagebaserede produkter.
