Den rigtige borddækning hjælper med at gøre en almindelig morgenmad til en rigtig lille fest. For at dit morgenmåltid skal se stilfuldt og appetitvækkende ud, skal du gøre dig bekendt med de grundlæggende regler for borddækning til morgenmad.
Grundlæggende regler for borddækning til morgenmad
Først og fremmest skal bordet være dækket af en ren og stryget dug. Alternativt kan en såkaldt løber bruges. Det er en tynd strimmel af stof, der tager centrum på bordet. På rektangulære og firkantede borde ser en sådan stofserviet særligt imponerende ud. Det er også bydende nødvendigt at bruge linned- eller bomuldsservietter. Og kan foldes rulle, trekant, halv eller firdobbelt. Enten mulighed er acceptabel. Specielle dekorative ringe kan bruges til servietter.
Brug en stor flad varmeplade til den centrale serveringsposition. Hun kan også spille rollen som en sengevagt, hvis der serveres grød til morgenmad. Når du har klargjort pladen, kan du fortsætte med at folde bestiket ud. Anbring kniven til højre for pladen. Det er nødvendigt, at han lå med bladet til pladen. Læg en spiseskefuld til højre for kniven og en teskefuld til højre. Forresten skal skeer lægges med den konvekse side nedad. Hvis der er behov for en gaffel, er det bedre at placere den til venstre på pladen. Læg et serviet lige til venstre for gaffelen. En plade med et cigaretsæt kan placeres til højre for knivene, hvis en ryger er til stede ved måltidet.
Anbring en kaffekop, underkop og ske diagonalt fra hovedpladen. Til venstre og lige over hovedpladen skal der være plads til en særlig plade. Du får brug for det til sandwich eller syltetøjsbrød. Læg en lille kniv på denne plade.
Sukker skal serveres i en særlig sukkerskål. Der kræves en pincet for klumpet. Men smør anbefales at serveres i en keramik- eller porcelænsolier, ost - på et bræt sammen med en kniv. Hvis der er syltetøj eller konserves på bordet, skal du forberede stikkontakter med skeer til det. Skær citronen i små skiver og læg den på et underkop med en speciel gaffel.
Hvordan supplerer du borddækningen?
En lille buket ser meget interessant ud i den centrale del af bordet. Sammensætningen kan dog ikke kun indeholde blomster, men også frugter. Der er oprettet originalt tilbehør til ferie-morgenmad. nogle kompositioner kan laves manuelt.
Hovedformålet med servering skal ikke kun være æstetisk nydelse, men også skabe skønhed for gæsterne og et godt humør hele dagen.
