Enhver frugt vaskes grundigt og skæres inden servering. Så gæsterne bliver ikke beskidte, når de rengøres, og flere mennesker kan spise en stor frugt og tage et stykke. Hvordan deler du en appelsin?
Er det nødvendigt
- -orange;
- -kniv.
Instruktioner
Trin 1
Den nemmeste måde er at skære den i skiver. Skræl appelsinskal, fjern de hvide film og skill frugten i skiver. De er klart definerede og godt adskilt. Arranger dem tilfældigt på en tallerken. Men skræl og skiv appelsinen lige inden servering. Ellers strømmer meget juice ud, og de øverste lag tørrer ud og vindes op. En sådan frugt mister vitaminer, vil være smagløs og uæstetisk.
Trin 2
Appelsinen serveres ofte skåret i cirkler. I henhold til reglerne skal de skrælles. For at gøre det lettere at skrælle af huden skal du først bruge en bred, skarp kniv til at skære appelsinen over i lige store dele. Fjern derefter skrælningen derefter. Hvis du forbereder en appelsin til servering på denne måde, anbefales det at fjerne frøene. Men hvis du har brug for orange cirkler til at dekorere en tærte eller salat, skal du sørge for at fjerne frøene, fordi de giver bitterhed.
Trin 3
Du kan dog lade huden på frugten og skære ringene i halve. Denne måde at servere en appelsin på er især elsket af børn, fordi papirmassen let adskilles fra skallen, men det er interessant at spise den væk.
Trin 4
Hvis du efterlader skorpen på en orange skåret i cirkler eller halvcirkler, kan du give den et interessant udseende. For at gøre dette skal du tage en hel appelsin og ikke lave meget dybe snit på den. De skulle følge med, fra halen ned, ligesom meridianerne på en klode. Afstanden mellem strimlerne kan være vilkårlig, men normalt laves den ca. 0,5 cm. Fjern nu skrælen forsigtigt fra appelsinen gennem en strimmel. Skær appelsinen i cirkler. Hver af dem vil ligne et stykke fra en urmekanisme, som om det er med hak.
Trin 5
Hvis du skærer en appelsin til en cocktail, skal du opdele den ikke på tværs, men langs. Skær toppe af, og del hver halvdel i tynde skiver.
