Det er ikke uden grund, at granatæbleet gav sit navn til den ædle sten. Granatæblejuice indeholder en betydelig mængde C-vitamin, det er uundværligt til forebyggelse og behandling af anæmi. I butikshylderne kan du finde et stort udvalg af drikkevarer baseret på granatæblejuice. Men det er bestemt sundere og sjovere at indtage denne usædvanlige frugt frisk.
Er det nødvendigt
- - moden granatæblefrugt
- - en lille skarp kniv
- - skærebræt.
Instruktioner
Trin 1
Granatæble er en sæsonbestemt frugt. Det er usandsynligt, at du finder det på en butikshylde om foråret eller sommeren. Granatæblefrugter modnes normalt i det sene efterår. Når du køber, skal du ikke fokusere på intensiteten af frugtens farve. Afhængigt af sorten kan den enten være lyserød eller lys rød. Det vigtigste er, at frugten ikke har ydre skader: buler, revner og ridser på huden, mørke pletter.
Trin 2
Inden du spiser, skal granatæbler som enhver anden frugt vaskes grundigt. Det er også vigtigt at forberede det nødvendige udstyr: kniven skal være lille med et ret smalt blad og et behageligt håndtag.
Trin 3
Placer granatæble på et skærebræt og skær forsigtigt toppen af (den del af frugten, hvor blomsten oprindeligt kom fra). Pas på ikke at beskadige kornene ved at skære den hvide kerne med en kniv. Lav lave, lodrette snit på huden fra toppen (fra den afskårne krone) og ned (til bunden af granatæblefrugten), mens du er forsigtig med ikke at skære dybden på mere end 1-2 mm. Tag granatæble i begge hænder, indsæt tommelfingeren på din højre hånd i hullet fra den udskårne kerne, og prøv at bryde frugten i skiver, da du normalt deler en appelsin. Næsten ubesværet fra din side nedbrydes granatæble i flere fraktioner. Dette holder de fleste bønner intakte.
