Overrask dine gæster med en original salat, der serveres i parmesanostkurve. En sådan skål vil bestemt ikke gå ubemærket hen.
Er det nødvendigt
- - Parmesanost - 150 gr.;
- - kyllingefilet - 100 gr.;
- - syltede svampe - 200 gr.;
- - løg
- - sojasovs - 150 ml;
- - majones
- - salt;
- - peber
- - vegetabilsk olie.
- Dekoration:
- - Cherrytomater;
- - greener.
Instruktioner
Trin 1
Hak løgene fint.
Trin 2
Vi skærer kyllingefilet, tilsæt løg. Fyld med sojasovs og læg i køleskabet for at marinere.
Trin 3
Steg derefter kyllingefilet i en stegepande i 10-15 minutter. og cool.
Trin 4
Bland fileter og syltede svampe, krydre med mayonnaise.
Trin 5
Madlavningskurve. Vi gnider osten på et fint rivejern. Dæk bagpladen med bagepapir, og fordel 1 spsk ost i form af en cirkel på 10-12 cm. Bag 180-200 grader i 5-7 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Trin 6
Fjern en ostecirkel fra bagepladen ved hjælp af en spatel og læg den på et omvendt glas. Det er vigtigt at lave kurve, før osten køler ned på bagepladen, så det er bedre at lave flere stykker på én gang.
Når kurven er afkølet, skal du fjerne den fra glasset.
Trin 7
Fyld ostekurve med salat, pynt med hakket kirsebær og urter.
