Opskriften på en lækker salat, der kombinerer den unikke smag af æbler, hvidløg og god ost, og en pæn lille kurv giver salaten et unikt look.
Er det nødvendigt
- - 200 gram hård ost
- - Et æble;
- - En teskefuld salt
- - Mayonnaise eller creme fraiche efter din smag
- - To fed hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Lad os begynde at lave mad med en ostekurv. For at gøre dette har du brug for hård ost, for eksempel russisk eller parmesan.
Trin 2
Riv to hundrede gram ost på et groft rivejern. Sæt den på bunden af en lille stegepande og sæt den i brand. Vi venter på, at osten smelter og bruner.
Trin 3
Efter ca. 5 minutter skal der dannes en ostepandekage. Vi overfører ostepandekagen til en salatskål eller enhver anden dyb form med en lille diameter. Tryk kanterne tæt, og vent, indtil osten er helt afkølet.
Trin 4
Skær æblet og den resterende ost i små terninger. Hak hvidløg fint. Salt, tilsæt mayonnaise eller creme fraiche og bland grundigt.
Trin 5
Sæt den resulterende salat forsigtigt i en afkølet ostekurv.
Trin 6
For at gøre vores "Ostekurv" smuk, drys den med revet ost og pynt med persille.
