Leverkage er en lækker delikatesse, som husmødre elsker at forberede både til en hyggelig familiemiddag og for gæster, der helt sikkert skal blive overrasket med deres egne kulinariske lækkerier. Men gourmeter værdsætter ikke kun smagen, men også tiltrækningskraften ved udseendet - så du vil have, at skålen”beder om sig selv” på pladen! For at gøre dette er der forskellige metoder, der giver dig mulighed for dramatisk at ændre udseendet på en allerede færdig skål. Hvordan kan du effektivt dekorere vores leverkage?
Er det nødvendigt
- - greener;
- - agurker
- - tomater
- - radise;
- - maoines.
Instruktioner
Trin 1
Leverkage er derfor en snackret, og du skal dekorere den med salte ingredienser. Den første måde at dekorere på er med forskellige grøntsager og urter. Til dette formål skal du tage et par agurker og tomater, radiser, grøn persille og dild. Bemærk, at alle grøntsager skal være små for at skabe en rigtig sød dekoration.
Trin 2
Først skal du vaske grøntsager og urter. Skær derefter greens fint, og skær alle grøntsagerne i ringe. Start nu med at lægge grøntsager på leverkagen i følgende rækkefølge: læg ringe af agurker og tomater midt i kagen og endda radise ringe rundt om kanterne. Drys en masse urter på toppen, du kan også dekorere kagen med urter på siderne. Inden du dekorerer kagen på siderne, skal du dog ikke glemme at justere kanterne med en kniv og smøre kagen med mayonnaise. Efter dekorationsprocessen skal din kage sidde i et par minutter.
Trin 3
Selvfølgelig er dette ikke den eneste måde at dekorere en leverkage på. Dette kan gøres ved hjælp af mere komplekse elementer. For eksempel kan en kage, der er sprøjtet med urter, dekoreres med roser lavet af de samme agurkeringe. Sådanne "blomster" kan skiftes med blomster skåret fra æggehviden.
Trin 4
Leverkage kan også blive stribet. Børst det med mayonnaise og drys med hård ost og æggeblommespåner, og lav langsgående striber. Lignende produkter kan bruges til at "tegne" andre former, såsom cirkler.
Trin 5
Når det kommer til kulinarisk dekoration, er din fantasi den mest nyttige. Så til modtagelse af gæster kan en leverkage ligne en kegle. Du skal bare bage leverpandekager i forskellige diametre og folde dem i form af en kegle, som du derefter også skal drysse med urter. Og hvis du ved, hvordan du bruger en wienerbrødssprøjte, er det lettere end nogensinde før at tegne noget på leverkagen med mayonnaise.
