Forskellige gryderetter kommer værtinderne til undsætning på et tidspunkt, hvor der ikke er meget tid til madlavning. En af dem er en meget velsmagende og simpel kartoffel- og tomatgryde. For at forberede det har du brug for et minimum af mad. Men det vil helt sikkert glæde dem, der leder efter en simpel skål "i en fart".
Er det nødvendigt
- - mellemstore kartofler - 1 kg
- - tomat - 1 stk.;
- - store kyllingæg - 3 stk.;
- - creme fraiche - 2 spsk. l.;
- - hård ost - 150 g;
- - vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- - malet sort peber
- - salt;
- - Bageskål.
Instruktioner
Trin 1
Skræl og skyl kartoflerne. Derefter skæres det i tynde runder 2-3 mm tykke og overføres til en kop. Tilsæt sort peber, salt efter smag og rør om.
Trin 2
Skær tomaten i tynde skiver på samme måde. For at gøre det lettere at gøre, kan du holde det i kogende vand i et halvt minut og fjerne huden.
Trin 3
I en separat skål kombineres creme fraiche, kyllingæg, vegetabilsk olie og et par knivspids sort peber og salt hver. Pisk den resulterende blanding med en piskeris eller gaffel, indtil den er glat, hæld de skivede kartofler over og rør.
Trin 4
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 180 grader. Mens den opvarmes, smør en bageplade med olie og læg kartoflerne i den i 2-3 lag, og fordel den jævnt over hele overfladen. Placer tomatcirklerne ovenpå. Derefter sendes formularen med emnet til ovnen.
Trin 5
Den samlede tilberedningstid for gryden er 30-40 minutter, indtil kartoflerne er fuldt kogte. 10 minutter inden afslutningen af tiden skal du rive den hårde ost på et medium rivejern, tage formen ud, drys produktet ovenpå og bages, så osten har tid til at smelte.
Trin 6
Fjern den kogte gryde fra ovnen og lad den stå i 5 minutter for at sætte osten. Derefter kan den skæres i portioner og serveres med hakkede urter og frisk grøntsagssalat.
