Hovedhemmeligheden bag den flamske agurksalat er varmebehandlingen af ingredienserne. Skålen opdateres på varme sommerdage og tilfredsstiller sult. Salaten er ideel til dem, der passer på deres figur.
Er det nødvendigt
- - 150 g naturlig yoghurt
- - 2-3 æggeblommer
- - 10 g mayonnaise
- - salt
- - malet sort peber
- - frisk dild
- - 200 g friske agurker
Instruktioner
Trin 1
Skær agurkerne i tynde skiver eller skiver. Dyp emnet i kogende, for-saltet vand. Kog agurker i flere minutter over svag varme.
Trin 2
Når agurkerne er bløde, skal du fjerne dem fra vandet og tørre dem med et papirhåndklæde.
Trin 3
I en separat skål kombineres mayonnaise, naturlig yoghurt og hakkede æggeblommer. Slib alle ingredienser i en homogen masse.
Trin 4
Hak frisk dild grundigt og bland med yoghurt. Tilsæt salt og sort peber efter smag under konstant omrøring.
Trin 5
Læg de kogte agurkskiver i en salatskål. Krydre skålen med kogt sauce. Pynt salaten med friske urter og salat inden servering.
