Grænserne mellem lande og kulturer er slørede, afstandene ser ud til at blive mindre, og nu bruger russiske husmødre dygtigt hidtil ukendte oversøiske produkter til madlavning. En af disse populære eksotiske fødevarer er kokosolie.
Hvor kan man købe kokosolie?
Selvfølgelig produceres den ikke i Rusland. Det er lavet i sydlige lande, hvor kokospalmer vokser i overflod - Bali, Indonesien, Thailand osv. Derfor er der flere indlysende muligheder for at købe olie.
1. Online butikker. I dag er der mange russissprogede og udenlandske websteder, der tilbyder kokosolie af forskellige mærker, emballage og formål.
2. Ansøg direkte til russerne, der bor i Sydøstasien med en anmodning om at sende kokosolie med almindelig post eller kurertjeneste.
3. Asiatiske kosmetikforretninger i Rusland, nogle supermarkeder er enten store med et imponerende sortiment eller specialiseret i sund kost.
Prisen for kokosolie i forskellige onlinebutikker eller supermarkeder er fra 200-300 rubler. i 100 ml. Jo bedre kvalitet af olien, jo dyrere er den. De to mest slående kvalitetsindikatorer er produktets gennemsigtige farve uden gulhed og omdannelse til en solid hvid masse ved temperaturer under 25 ° C.
Anvendelse af kokosolie som et fødevareprodukt og dets fordele
Forskere har fundet ud af, at kokosolie er den eneste vegetabilske olie, der ikke bliver kræftfremkaldende, når den udsættes for høje temperaturer. Således renser dette produkt kroppen og opretholder menneskers sundhed.
Forbrug af kokosolie kan forbedre fordøjelsesprocessen og som et resultat forhindre sygdomme i mave og tarm. Derudover har mættede fedtstoffer i olien antiseptiske egenskaber og ødelægger patogene mikrober i den menneskelige mave-tarmkanal.
Fedtstoffer i kokosolie absorberes fuldstændigt af kroppen, "uden at have den vane" at blive deponeret på maven og lårene, og derfor kan du tabe et par ekstra pund på grund af dets anvendelse. Olien hjælper også med at regulere skjoldbruskkirtlen, som i høj grad er ansvarlig for en persons vitalitet.
Kokosolie kan tilsættes til grønne og frugtsalater, saucer og bruges i bagværk. Den subtile smag og aroma vil tilføje et par dråber smør til disse opvarmede drikkevarer til varm chokolade, kaffe eller mælk.
Det skal dog tages i betragtning, at kun den reneste og højeste kvalitet koldpresset kokosolie er egnet til at spise. Ekstra jomfruolie er normalt angivet på pakkerne, og de mest berømte og pålidelige thailandske olieproducenter er mærkerne Tropicana, Vejpong og Parichard.
