På Valentinsdag kan du behage din soulmate med en original romantisk middag. Kagen i form af hjerter bliver hoveddekorationen på festbordet og skaber en atmosfære af kærlighed og ømhed.
Er det nødvendigt
- - chokoladeglasur
- - frosne eller friske kirsebær
- - 3 æg
- - 100 g smør
- - 2 tsk gelatine
- - 3 spsk. l. Sahara
- - 250 g creme fraiche
- - 1 tsk bagepulver
- - 3 spsk. l. honning
- - sodavand
- - 100 g valnødder
Instruktioner
Trin 1
Smelt honning, smør og sukker over svag varme. Under kogning tilsættes bagepulver på spidsen af en kniv til blandingen og blandes grundigt.
Trin 2
Pisk æg, sukker og kogt honningmasse ved hjælp af en mixer. Kast blandingen med mel og bagepulver. For yderligere klargøring af kagen har du brug for hjerteformede silikoneforme. Sæt emnerne i ovnen i 20-30 minutter.
Trin 3
Hak kirsebærerne grundigt i en blender med sukker og gelatine tilberedt på forhånd i henhold til instruktionerne. Opbevar blandingen i køleskab i 30 minutter.
Trin 4
Pensle kagebasen med kirsebærcreme, drys hakkede valnødder over og dæk med smeltet chokoladeglasur. Pynt hvert hjerte med kirsebær ovenpå.
