Det er meget simpelt at forberede en pandekage og gelérulle. Sættet af produkter er simpelt. Denne ret kan serveres til morgenmad og frokost, du kan endda tage den med dig ud på landet eller til landet. Følg de trinvise opskriftsanbefalinger, så får du succes.
Er det nødvendigt
- - mel - 160 g;
- - mælk - 150 ml
- - æg (rå) - 4 stk;
- - sukker - 25 g
- - creme fraiche - 150 ml;
- - ost (ostemasse) - efter smag og ønske til spredning
- - bagepulver til dej - ½ tsk;
- - salt, sesam - valgfri og efter smag
- - olie (vegetabilsk) - 40 ml;
- - fetaost - 150 g;
- - æg (kogt) - 4 stk;
- - spinat, dild - i en stor flok.
Instruktioner
Trin 1
Påfyldning: Mal 100 g fetaost i små skiver, læg det derefter i varmt vand i 2 timer for at fjerne overskydende salt og gøre osten blødere og mere øm. Før de resterende 50 g ost gennem et rivejern.
Trin 2
Hak bundterne af spinat og urter fint. Slib kogte æg. Rør med ost, salt og peber. Bland alt godt, overfør til formularen.
Trin 3
Pisk sukker, salt, æg i et køligt skum. Tilsæt smør, creme fraiche, mel og bagepulver under omrøring. Bland derefter alle ingredienserne ved lav hastighed med en mixer.
Trin 4
Hæld den resulterende blanding i en form med ost. Forvarm ovnen til 200 ° C, og læg formen i den, sænk temperaturen til 160 ° C. Villighed til at kontrollere med et tandstikker eller en tændstik.
Trin 5
Vend den resulterende pandekage over, spred hele siden med ostemasse, arranger (rul) en rulle, dæk med pergamentpapir, luk kanterne tæt, lad afkøle lidt. Skær derefter rullen og server.
