En meget elegant, utrolig øm og lækker chokolade-ostemasse kage fremstilles hovedsageligt af produkter, der altid kan findes i huset.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 5 stykker. æg;
- - 200 g mel
- - 180 g sukker
- - 1 tsk bagepulver
- - 125 ml vegetabilsk olie
- - 3 spsk. kakaoskeer;
- - 125 ml vand
- - salt;
- Til cremen:
- - 500 g hytteost
- - 1 pose vanille budding
- - 100 g sukker
Instruktioner
Trin 1
Sigt mel med kakao og bagepulver. Mos æggeblommer med den ene halvdel af sukkeret. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og vand, bland til glat.
Trin 2
Pisk de hvide sammen med den anden halvdel af sukkeret, indtil det er luftigt. Derefter kombineres med æggeblommassen. Tilsæt kakaomel til blandingen. Hæld dejen i en smurt gryde.
Trin 3
Forbered ostemassen og overfør den til en konditorpose. Klem ostemassen over chokoladen, der viser cellerne.
Trin 4
Bages ved 180 ° C i 35 minutter. Chokoladedejen skal hæve sig, og ostemassen skal "drukne" i chokoladen.