I varmen foretrækker mange at flygte fra tørst med brød kvass. Blackberry kvass er dog meget smagere og sundere. Og den fantastiske bæraroma ophidser og oplades med et positivt humør! Du kan forberede brombærkvass i enhver multicooker, der understøtter “Multipovar” -tilstand og temperaturindstillingen.
Er det nødvendigt
- - brombær 1 kg.
- - gær 30 g.
- - oregano 5 grene
- - vand 2 l.
Instruktioner
Trin 1
Brombær bruges bedst friske end frosne. Vask og sorter bærene, slip af med overskydende kviste og blade.
Trin 2
Mos brombærene med en pistil, indtil de er bløde, overfør dem til en multikogerskål, tilsæt vand og oregano. Tænd for "Multi-cook" -tilstand, indstil temperaturen til 120 grader og tiden til 25 minutter. Klik på Start.
Trin 3
I slutningen af programmet skal du åbne låget på multikogeren og vente på, at væsken er kølet af.
Trin 4
Tilsæt gær og sukker. Rør indtil sukker opløses. Luk låget og tænd for "Multi-cook" -tilstand i 50 grader og 12 timer.
Trin 5
Sil den tilberedte kvas, hæld i en glasbeholder og opbevar i køleskabet.
