Det kræver en anstrengelse at tilberede blødt oksekød. Ifølge denne opskrift bliver oksekød i en multikooker blød og saftig fra enhver, endda ikke meget erfaren, husmor. Samtidig er sættet med nødvendige produkter minimalt.
Er det nødvendigt
- - 500 gram oksekødsmasse
- -2-3 store løg;
- - sort peber;
- - 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- - 1-2 laurbærblade;
- - eventuelle krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl oksekødsmassen, fjern venerne og filmene. Du kan skære kødet i alle stykker efter eget skøn. Stykker af mellemstørrelse med en bredde på ikke mere end 1,5-2 cm vil være optimale.
Trin 2
Skræl, vask, skær løg, skær i ringe, halvringe eller terninger. Opskæring af løg er ikke vigtig, kun mængden er vigtig. Slib sort peber.
Trin 3
Hæld vegetabilsk olie i multikogeskålen, tænd for "stegning" -tilstanden i ca. 15 minutter.
Trin 4
Anbring det hakkede oksekød i multikogerskålen. Lad låget være åbent, steg kødet, indtil det bliver gråt, der skulle også opstå lidt væske. Rør regelmæssigt under stegningen, så kødet ikke brænder.
Trin 5
Efter signalet om at slukke for stegningstilstanden, tilsæt hakket løg, sortmalet peber, 1-2 laurbærblade og andre krydderier efter smag. Luk låget på multikogeren, og tænd slukningen i 1, 5-2 timer. Derefter kan kødet ikke kontrolleres, det koges jævnt, og løgene opløses praktisk talt.
Trin 6
Efter signalet om at slukke for stuetilstanden er oksekødet klar. Kød kan serveres med dine yndlingsretter. Det passer godt sammen med kartofler, pasta og grøntsager.
Trin 7
Saucer kan bruges til at smage, men selve oksekødet vil være som i en løgsauce. Kødet i henhold til denne opskrift vil helt sikkert behage alle familiemedlemmer.
