Sådan Tilberedes Du Havtungen Pilaf I En Langsom Komfur

Indholdsfortegnelse:

Sådan Tilberedes Du Havtungen Pilaf I En Langsom Komfur
Sådan Tilberedes Du Havtungen Pilaf I En Langsom Komfur

Video: Sådan Tilberedes Du Havtungen Pilaf I En Langsom Komfur

Video: Sådan Tilberedes Du Havtungen Pilaf I En Langsom Komfur
Video: How to make UZBEK PILAF (Pulao, Palov, Plov, Osh) 2024, Marts
Anonim

Pilaf kan tilberedes efter forskellige opskrifter. Klassisk pilaf er kogt med lam, kost - med kylling eller kalkun, og opskriften på pilaf med havtunge vil blive værdsat af fiskelskere.

Sådan tilberedes du havtungen pilaf i en langsom komfur
Sådan tilberedes du havtungen pilaf i en langsom komfur

Er det nødvendigt

  • - 1-1,5 kopper ris
  • - mellemstor sålefilet
  • - 1 gulerod
  • - 1 stor løg
  • - 2-3 glas vand
  • - 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie
  • - krydderier efter smag: gurkemeje, salt, sort peber, hvidløg, spidskommen og andre.

Instruktioner

Trin 1

Skyl ris. For at gøre dette kan du lægge det i en sigte eller dørslag, dækket med gaze og skylles i rindende vand, indtil vandet bliver klart.

Trin 2

Forbered grøntsager: skræl, vask og skær løg og gulerødder i små terninger. Skræl hvidløg (2 fedter), skær dem i små terninger, eller klem gennem en presse eller rist på et fint rivejern.

Trin 3

Afrimning af eneste filet, skylles med rindende vand. Fileten skal være fri for isskorpe. Skær i store terninger (ca. 1,5 x 1,5 centimeter).

Trin 4

Hæld vegetabilsk olie i multikogeskålen, tænd for "stegning" -tilstanden i 15 minutter. Tilsæt krydderier og hvidløg, og lad dem åbne i 2-3 minutter. Tilsæt gulerødder og løg. Steg et par minutter mere.

Trin 5

Tilsæt hakkede sålfileter i multikogerskålen. Steg, indtil "Fry" -tilstanden er slået fra, omrør lejlighedsvis, så sålen ikke brænder.

Trin 6

Tilsæt vand til multikogerskålen (i et forhold på ca. 1: 1, 5, dvs. 1 kop ris til 1, 5 kopper vand). Samtidig skal vand dække indholdet af den fremtidige pilaf.

Trin 7

Luk låget på multikogeren, og indstil "Pilaf" -tilstanden i ca. 30-40 minutter. Efter signalet om at slukke for tilstanden, lad det stå i yderligere 10 minutter med låget lukket, så pilaf bliver mere duftende.

Trin 8

Fjern multicooker-skålen, læg pilaf på portionerede plader og server den varm. God appetit.

Denne opskrift giver ca. 4-5 portioner pilaf.

Anbefalede: